افراد مبتلا به بیماری‌هایی همچون دیابت و فشارخون در ایام نوروز باید توجه ویژه‌ای به سلامت خود داشته باشند تا دچار تشدید علامت‌های بیماری نشوند.

خیلی از افراد به دنبال رژیم غذایی هستند که علاوه بر تامین نیازهای بدن باعث سلامتی و تناسب اندام آنها نیز بشود،در این مقاله دکتر سلام شما را با ایده آل ترین رژیم غذایی برای هر فرد آشنا می کند.

یافته‌های جدید پژوهشگران دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد مصرف بیش از یک‌بار کباب در طول هفته موجب افزایش خطر فشارخون شده و تأثیرات نامطلوبی روی رگ‌ها و قلب خواهد داشت. توصیه می‌شود از سوختن و برشته شدن بیش‌ازحد کباب نیز اجتناب کنید.

برنج در اکثر نقاط جهان به‌عنوان بخش اصلی بسیاری از وعده‌های غذایی استفاده می‌شود. بیش از نیمی از جمعیت جهان از این غله‌ی مهم تغذیه می‌کنند. از جمله خواص برنج برای سلامتی می‌توان به تأمین فوری انرژی، تنظیم و بهبود حرکات روده، تثبیت سطح قند خون و کاهش روند پیری اشاره کرد. برنج همچنین در تأمین ویتامین B1 در بدن نیز نقش دارد. همراه ما باشید، می‌خواهیم اطلاعات بیشتری درباره‌ی خواص برنج در اختیارتان بگذاریم.

اگر می‌خواهید از مهمانان خود با نوشیدنی‌های سالم و خوشمزه به جای نوشیدنی‌های معمولی همچون چای یا قهوه پذیرایی کنید می‌توانید انواع اسموتی‌های بهاری که موجب اضافه وزن هم نمی‌شوند را آماده کنید.

چاق شدن برای برخی افراد یک مسئله مهم است چرا که لاغری بیش از حد نیز خطرناک است و زیبایی زیادی هم ندارد. اما برای چاق شدن چه خوراکی هایی بخوریم که سلامت ما نیز به خطر نیفتد؟

سلامت بدن فقط در گرو خوردن غذاهای مناسب نیست. این موضوع مربوط به خوردن غذاهای مناسب در مقادیر مناسب در زمان مناسب است. یک وعده غذایی سنگین در شب می تواند بر سیستم گوارش شما تأثیر بگذارد و خواب را مختل کند. علاوه بر این، ممکن است به افزایش وزن نیز کمک کند. زیرا بدن شما نمی تواند به راحتی کالری زیادی که در هنگام خواب مصرف کرده اید را بسوزاند.

شاید چغاله بادام را فقط برای طعم لذیذ آن بخورید و چندان از خواص آن چیزی ندانید. اما باید بگوییم این میوه نوبرانه بهاری، خواص شگفت انگیزی دارد که دانستن آن مهم است. در ادامه به 10 خاصیت باورنکردنی چغاله بادام اشاره می کنیم.

تحقیقات نشان داده برخی از خوراکی ها از بقیه مغذی تر و تاثیر محافظتی علیه ابتلا به یک سری بیماری های مرتبط با پیری دارند.

همۀ ما این جمله را شنیده‌ایم که «خوردن یک عدد سیب در روز ما را از دارو و دکتر بی‌نیاز خواهد کرد». قطعاً این جمله به دلیل خواص سرشار آن است که در ادامۀ این مقاله به بیان آن‌ها خواهیم پرداخت. چین بزرگ‌ترین تولیدکنندۀ سیب در جهان است. ایالات متحده و ترکیه به‌ترتیب مقام دوم و سوم را از آن خود کرده‌اند. چیزی حدود ۷۵۰۰ نوع شناخته‌شدهٔ سیب وجود دارد، زیرا درخت‌های سیب از نظر محصول و اندازه نهایی و شرایط رشد متفاوت هستند.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درخصوص مصرف شیرینی نیز خاطرنشان کرد: بهتر است، برای پذیرایی از مهمان، انواع شیرینی‌ های ساده و در اندازه کوچک تهیه کنید تا مهمانان با افزایش دریافت قند و چربی اضافی مواجه نشوند؛ البته برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی نباید در مصرف شیرینی و شکلات زیاده ‌روی شود.

همه ی ما میدانیم که رژیم غذایی زن باردار بر رشد فیزیکی جنین او تاثیر گذار است، ولی هیچ میدانستید غذایی که مادر میخورد بر هوش فرزندش نیز تاثیر دارد؟

رژیم غذایی سرشار از ویتامین ها و موادمغذی می تواند در تامین نیازهای تغذیه ای کودکان برای رشد موثر باشد؛ زیرا ویتامین ها نقش مهمی در رشد سالم دارند. همچنین یک رژیم سرشار از خوراکی های فاقد ارزش غذایی توانایی تامین موادمغذی موردنیاز مغز برای عملکرد سالم انتقال دهنده های عصبی را ندارد و این امر می تواند موجب تغییر حالات روحی شود.

پرخوری و گرایش بیش از حد به سمت غذاهای فرآورده‌شده و یا سرخ‌ کرده و یا حتی در معرض آلاینده ‌های زیست محیطی و پر‌استرس همگی باعث می ‌شوند تا فعالیت کبد افزایش یافته و میزان سموم و چربی بالایی در آن تجمع کند.

طبق گزارش سازمان ملل، بیش از ۳ میلیارد نفر در دنیا با استفاده از سوخت هایی که هم برای سلامتی خودشان و هم محیط زیست مضر است، پخت و پز دارند.