کارشناسان سلامت همزمان با نزدیک شدن به آغاز سال تحصیلی، بر اهمیت بازگشت تدریجی کودکان به برنامه منظم خواب و تغذیه، انجام معاینات پزشکی، کاهش زمان استفاده از نمایشگرها و توجه به سلامت روان آنان تاکید کردند.

«اینولین»، نوعی فیبر رایج است که به‌طور طبیعی در خوراکی‌هایی مانند موز، سیر، پیاز و مارچوبه وجود دارد. این فیبر همچنین به بسیاری از مکمل‌های فیبر و مواد غذایی بسته‌بندی‌ شده اضافه می‌شود زیرا می‌تواند به تغذیه باکتری‌های مفید روده کمک کند.

یک متخصص طب سنتی گفت: در متون طب سنتی آمده است که خرما سرشار از مواد مغذی است که قلب و مغز را تقویت کرده و برای تأمین انرژی بدن بسیار مناسب است. در دنیای امروزی که مصرف قندهای مصنوعی بسیار زیاد شده است، مصرف متعادل خرما می‌تواند تا حدی جایگزین این قندهای مضر شود.

انار و کرنبری هر دو از میوه‌های مغذی هستند، اما ارزش غذایی یکسانی ندارند. کرنبری ویتامین C بیشتری دارد، در حالی که انار از نظر فیبر اندکی غنی‌تر است؛ بنابراین انتخاب میان این دو میوه می‌تواند به نیاز و هدف غذایی فرد بستگی داشته باشد.

کارشناسان سلامت بر اهمیت مصرف منظم میوه و سبزیجات در رژیم غذایی روزانه تأکید دارند و معتقدند افزایش دریافت مواد غذایی گیاهی می‌تواند به بهبود سلامت عمومی و کاهش خطر برخی بیماری‌های مزمن کمک کند.

تغذیه سالم به معنای حذف کامل گروه‌های غذایی نیست؛ بلکه انتخاب متنوعی از مواد غذایی، رعایت تعادل در مصرف و حفظ اعتدال در مقدار غذا، سه اصل مهم برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و پایدار است.

وقتی صحبت از پروتئین می‌شود، اولین انتخاب بسیاری از افراد گوشت و مرغ است؛ اما بشقاب سالم گزینه‌های بسیار بیشتری دارد. ماهی، تخم‌مرغ، لبنیات، عدس و لوبیا، مغزها و حتی توفو می‌توانند پروتئین مورد نیاز بدن را تأمین کنند.

کافئین اغلب با اضطراب ارتباط دارد. اما آیا فنجان قهوه بعدازظهر شما می‌تواند عامل افزایش ناگهانی اضطراب در محیط کار باشد؟ پاسخ را بخوانید.

طعم اصیل، انتخاب سالم غذاهای سنتی ایرانی، بخشی از فرهنگ غذایی ما هستند؛ با انتخاب مواد اولیه سالم و شیوه پخت مناسب، می‌توانیم این طعم‌های ماندگار را در سبک زندگی سالم خود حفظ کنیم.سنت را حفظ کنیم؛ سالم‌تر انتخاب کنیم

تغذیه در شیفت های طولانی چگونه باید باشد؟

 فوق‌تخصص گوارش کودکان و سرپرست دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: بیماری سلیاک با زمینه ژنتیکی و در مواجهه با گلوتن بروز می‌کند و اگر به‌موقع تشخیص داده نشود، می‌تواند با ایجاد آسیب به پرزهای روده، سوءجذب، اختلال رشد در کودکان و افزایش خطر برخی عوارض جدی در درازمدت همراه باشد.

متخصصان تغذیه می‌گویند بعضی مواد غذایی اگر همزمان با هم مصرف شوند می‌توانند منجر به افت انرژی و مشکلات گوارشی و یا مانع از جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی شوند.

زردچوبه از ادویه‌های محبوبی است که بسیاری آن را برای بهره‌مندی از خواص کورکومین، صبح ناشتا یا شب مصرف می‌کنند؛ اما شواهد علمی زمان مشخصی را به‌عنوان «بهترین ساعت» مصرف این ادویه تأیید نمی‌کند و نحوه مصرف می‌تواند اهمیت بیشتری داشته باشد.

نتایج یک مطالعه نشان داده است که مصرف منظم نوشیدنی‌های شیرین ممکن است خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش دهد.

در حالی که کاهش وزن گامی اساسی در جهت بازیابی سلامت متابولیک است، هنوز مشخص نیست که آیا نوع رژیم غذایی بر مزایای متابولیکی تأثیر می‌گذارد یا خیر، زمانی که میزان وزن از دست رفته قابل مقایسه باشد.