عضو هیات علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز، بر انتخاب هوشمندانه مواد غذایی برای دورهمی‌های شب یلدا و پرهیز از مصرف تنقلات پرقند و پرنمک تاکید کرد.

محققان در پژوهشی جدید تلاش کرده اند نقش یک ترکیب طبیعی را در کاهش آسیب های عصبی بررسی کنند و دریابند آیا می توان از آن برای بهبود برخی اختلالات مهم سیستم عصبی استفاده کرد.

سلامت روان ما ارتباط نزدیکی با سلامت جسم‌مان دارد. اگرچه ویتامین‌ها و مکمل‌ها درمان قطعی نیستند اما می‌توانند به سلامت روان کمک کنند.

با نزدیک شدن به شب یلدا، مصرف خوراکی‌های شیرین و میوه‌ها افزایش می‌یابد و بیماران دیابتی باید در انتخاب مواد غذایی خود دقت کنند که یک متخصص تغذیه و عضو هیات‌علمی دانشگاه، بر محدودیت مصرف میوه‌های خشک و ترجیح میوه تازه به منظور تعادل قند خون تأکید کرد.

با وجود گرما و حس دلنشینی که نوشیدن یک فنجان شکلات داغ در فصل سرما به همراه دارد، متخصصان ارتوپد هشدار می‌دهند مصرف مداوم این نوشیدنیِ پُر شکر می‌تواند سلامت استخوان‌ها را به خطر بیندازد؛ به‌ویژه زمانی که به‌اشتباه به‌ عنوان منبعی از کلسیم تلقی می‌شود.

به گفته یک درمانگر دیابت و چاقی، خیلی‌ها فکر می‌کنند چون نبات یا شکر قهوه‌ ای ظاهر طبیعی‌ تری دارند و در فروشگاه‌های سلامت محور با گرایش طب سنتی عرضه می‌شوند پس سالم‌ ترند و برای بیماران چاق و مبتلا به دیابت قابل توصیه و مجازند. اما واقعیت آن قدرها هم که فکر می‌کنید ساده و شیرین نیست!

مصرف مغزها در ایام بارداری می توانند برای سلامت مادر و جنین مفید باشند.

هم‌زمان با افزایش بی‌حوصلگی و عصبانیت‌های ناگهانی، متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که این تغییرات همیشه ناشی از فشارهای اجتماعی نیست و کمبود ویتامین‌های B۶، B۹ و B۱۲ می‌تواند عامل پنهان افت انرژی و اختلالات خلقی باشد.

افزایش مصرف قند پنهان در خوراکی‌های روزمره به یک نگرانی تازه‌ در حوزه سلامت عمومی تبدیل شده است.

فلفل دلمه‌ای از سبزیجات پرطرفدار و سرشار از ویتامین است که نقش مهمی در سلامت بدن دارد. اما جالب است بدانید همه فلفل دلمه‌ای‌ها یکسان نیستند. تفاوت فلفل دلمه‌ای نر و ماده، از طعم و میزان تخم گرفته تا کاربرد در آشپزی و سالاد، نکته‌ای مهم برای خرید هوشمندانه است.

یک دکترای طب طبیعی و گیاهان دارویی از کیوی به عنوان منبع غنی منیزیم یاد کرد و گفت: مصرف کیوی می‌تواند به بهبود خواب افراد کمک کند.

یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی نسبت به مصرف بالای شکر و مواد غذایی قندی در جامعه ایرانی هشدار داد.

پروبیوتیک‌ها، باکتری‌ها و مخمرهای زنده‌ای هستند که برای شما به خصوص سیستم گوارش‌تان، مفیدند.

میکروب‌هایی که در روده‌های ما زندگی می‌کنند، قابلیت تبدیل به کارگران شیمیایی بسیار قدرتمندی را دارند و اکنون مشخص شده است که یک ماده مغذی رایج، روده‌های ما را به کارخانه‌های شیمیایی مبارزه با دیابت تبدیل می‌کند.

یک مطالعه جدید بریتانیایی نشان می‌دهد که چای، قهوه، انواع توت، کاکائو، آجیل، غلات کامل و روغن زیتون سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی به نام پلی‌فنول هستند و برای قلب مفیدند.