ید؛ عنصری حیاتی است که فقدان آن میتواند مسیر تکامل مغزی و جسمی کودکان را برای همیشه تغییر دهد. در حالی که کارشناسان تغذیه بر ضرورت مصرف نمکهای یددار تصفیهشده تأکید دارند، رواج باورهای غلط و گرایش عمومی به استفاده از نمکهای رنگی و دریایی، زنگ خطر جدی را برای سلامت جامعه، بهویژه مادران باردار و کودکان به صدا درآورده است.
ادامه مطلب
