یک لیوان نوشیدنی می‌تواند بیشتر از آنچه فکر می‌کنید روی قند خون اثر بگذارد؛ از آب و قهوه گرفته تا چای سبز و حتی آب گوجه‌فرنگی، ۶ نوشیدنی وجود دارند که پژوهش‌ها اثرات امیدوارکننده‌ای برای کنترل قند خون نشان داده‌اند.

میوه شلیل مملو از آنتی اکسیدان ها، فیبر و ویتامین ها است که به کنترل وزن و کاهش سطح قندخون کمک می کند.

ممکن است تصور کنید یک فنجان چای سبز نمی‌تواند روی داروهای شما تأثیر بگذارد، اما همیشه این‌طور نیست. برخی ترکیبات چای سبز می‌توانند میزان جذب یا اثرگذاری بعضی داروها را تغییر دهند؛ موضوعی که برای مصرف‌کنندگان برخی داروهای خاص اهمیت بیشتری دارد.

آلو خشک یکی از خوراکی‌های شناخته‌شده برای کمک به رفع یبوست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش است، اما برخلاف تصور، زمان مشخصی از روز برای مصرف آن به‌عنوان بهترین زمان شناخته نشده است. متخصصان می‌گویند مصرف منظم آلو خشک اهمیت بیشتری دارد و افرادی که پس از خوردن آن دچار نفخ می‌شوند، بهتر است آن را در ساعات ابتدایی روز مصرف کنند.

بادام‌زمینی با وجود چربی و کالری بالا، لزوماً دشمن قلب نیست. یک متخصص تغذیه می‌گوید نوع چربی موجود در بادام‌زمینی اهمیت بیشتری از میزان چربی آن دارد و انتخاب نوع مناسب این خوراکی می‌تواند آن را به گزینه‌ای مفید برای سلامت قلب تبدیل کند.

کارشناسان سلامت همزمان با نزدیک شدن به آغاز سال تحصیلی، بر اهمیت بازگشت تدریجی کودکان به برنامه منظم خواب و تغذیه، انجام معاینات پزشکی، کاهش زمان استفاده از نمایشگرها و توجه به سلامت روان آنان تاکید کردند.

«اینولین»، نوعی فیبر رایج است که به‌طور طبیعی در خوراکی‌هایی مانند موز، سیر، پیاز و مارچوبه وجود دارد. این فیبر همچنین به بسیاری از مکمل‌های فیبر و مواد غذایی بسته‌بندی‌ شده اضافه می‌شود زیرا می‌تواند به تغذیه باکتری‌های مفید روده کمک کند.

یک متخصص طب سنتی گفت: در متون طب سنتی آمده است که خرما سرشار از مواد مغذی است که قلب و مغز را تقویت کرده و برای تأمین انرژی بدن بسیار مناسب است. در دنیای امروزی که مصرف قندهای مصنوعی بسیار زیاد شده است، مصرف متعادل خرما می‌تواند تا حدی جایگزین این قندهای مضر شود.

انار و کرنبری هر دو از میوه‌های مغذی هستند، اما ارزش غذایی یکسانی ندارند. کرنبری ویتامین C بیشتری دارد، در حالی که انار از نظر فیبر اندکی غنی‌تر است؛ بنابراین انتخاب میان این دو میوه می‌تواند به نیاز و هدف غذایی فرد بستگی داشته باشد.

کارشناسان سلامت بر اهمیت مصرف منظم میوه و سبزیجات در رژیم غذایی روزانه تأکید دارند و معتقدند افزایش دریافت مواد غذایی گیاهی می‌تواند به بهبود سلامت عمومی و کاهش خطر برخی بیماری‌های مزمن کمک کند.

تغذیه سالم به معنای حذف کامل گروه‌های غذایی نیست؛ بلکه انتخاب متنوعی از مواد غذایی، رعایت تعادل در مصرف و حفظ اعتدال در مقدار غذا، سه اصل مهم برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و پایدار است.

وقتی صحبت از پروتئین می‌شود، اولین انتخاب بسیاری از افراد گوشت و مرغ است؛ اما بشقاب سالم گزینه‌های بسیار بیشتری دارد. ماهی، تخم‌مرغ، لبنیات، عدس و لوبیا، مغزها و حتی توفو می‌توانند پروتئین مورد نیاز بدن را تأمین کنند.

کافئین اغلب با اضطراب ارتباط دارد. اما آیا فنجان قهوه بعدازظهر شما می‌تواند عامل افزایش ناگهانی اضطراب در محیط کار باشد؟ پاسخ را بخوانید.

طعم اصیل، انتخاب سالم غذاهای سنتی ایرانی، بخشی از فرهنگ غذایی ما هستند؛ با انتخاب مواد اولیه سالم و شیوه پخت مناسب، می‌توانیم این طعم‌های ماندگار را در سبک زندگی سالم خود حفظ کنیم.سنت را حفظ کنیم؛ سالم‌تر انتخاب کنیم

تغذیه در شیفت های طولانی چگونه باید باشد؟