در نوروز کودکان بیشتر دوست دارند از میان وعده‌های غذایی پرکالری و خوشمزه به جای غذاها در وعده‌های اصلی استفاده نمایند. پس باید با مواد غذایی مفید برای کودکان در نوروز، آشنا شویم.

مغزها برخلاف شیرینی ها فواید نسبتا زیادی دارند ولی حواس تان باشد که فواید آن ها نباید باعث شود چشم تان را ببندید و در مصرف آن ها زیاده روی کنید. اصلا این طور نیست.

یک متخصص تغذیه خواص معجزه آسای روغن کنجد در پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را تشریح کرد.

ریزش مو، شکنندگی ناخن‌ها، بدبو شدن دهان و دردهای مفصلی و عضلانی! همه این اتفاقات عجیب، از علائم مسمومیت با سلنیوم هستند. مسمومیت با سلنیوم واقعا نادر است، ‌اما مشکلی است که می‌تواند از طریق زیاده‌روی در مصرف مغزها و آجیل‌ها (خصوصا بادام هندی) اتفاق بیفتد. درواقع، هر ۸ تکه کامل از بادام هندی، سلنیومی معادل با ۱۰ برابر بیشتر از نیاز روزانه بدن را وارد بدن می‌کند.

کینوا در مقایسه با برنج قهوه‌ای، میزان بالاتری از فیبر، چربی و پروتئین را وارد بدن می‌کند، درحالی که کالری کمتری هم نسبت به برنج قهوه‌ای دارد. ترکیب این مواد مغذی با همدیگر، کینوا را به گزینه فوق‌العاده‌ای برای ایجاد حس رضایتمندی پس از خوردن غذا و همچنین حفظ سیری برای مدت طولانی‌تر تبدیل می‌کند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مردم در ایام نوروز باید مراقب سلامتی خود باشند تادچار چاقی و اضافه وزن نشوند، گفت: مصرف آجیل ها در روزهای تعطیل نوروز باید محدود شود.

برخی مواد غذایی این قابلیت را دارند که به‌طور طبیعی سموم را از بدن پاکسازی می‌کنند که برای حفظ سلامتی از این خوراکی‌های مفید مصرف کنید

هر وعده از این غذا حاوی 20 گرم چربی (7 گرم چربی اشباع)، 3 گرم فیبر، 15 گرم کربوهیدرات، 29 گرم پروتئین، 21 میکروگرم فولات، 73 میلی‌گرم کلسترول، 4 گرم قند، 456 واحد بین‌المللی ویتامین A، 6 میلی‌گرم ویتامین C، 306 میلی‌گرم کلسیم، 1 میلی‌گرم آهن، 461 میلی‌گرم سدیم و 352 میلی‌گرم پتاسیم است. ضمن اینکه می‌تواند 31 درصد از نیاز روزانه بدن به کلسیم را هم تامین کند.

دفع مضرات دخانیات، تقویت معده، از بین برنده غم و اندوه و افزایش هوش آدمی از جمله 50 خواص خارق العاده انار هستند.

یافته‌های جدید پژوهشگران دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد مصرف بیش از یک‌بار کباب در طول هفته موجب افزایش خطر فشارخون شده و تأثیرات نامطلوبی روی رگ‌ها و قلب خواهد داشت. توصیه می‌شود از سوختن و برشته شدن بیش‌ازحد کباب نیز اجتناب کنید.

این شیرینی به خاطر وجود گردو و کشکش کاملا انرژی زا است. اگر کودکتان بیش فعال است بهتر است آن را برایش درست نکنید. اما به جای آن برای وقتی بچه ها از مدرسه به خانه برمی گردند یا موقع بازی بهترین میان وعده ای است که میتوانید برایشان درست کنید.

خوردن غذاهای سالم و متنوع، از مواردی است که لذت سفر را چند برابر می ‌کند.

یک متخصص تغذیه در رابطه با حذف "گوشت" از رژیم‌های غذایی هشدار داد.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه باید مصرف غذای سرخ کرده محدود شود، توصیه کرد: بهتر است، غذاها به صورت بخارپز، آب پز و تنوری طبخ شود.

یک دکترای تغذیه و رژیم درمانی درباره مهم‌ترین نکاتی که هنگام خرید آجیل باید به آن‌ها توجه کنیم و میزان مجاز مصرف روزانه آجیل به بیان توضیحاتی پرداخت.