گوشتی که می‌خورید می‌تواند به شما خبر دهد که حیوان استرس داشته است یا نه و این گوشت چه مضراتی دارد.

اگر در ایام نوروز روزی 4-5 عدد شیرینی و‌ 1-2 کاسه آجیل استفاده می‌کنید که قبلا این کار را نمی‌کردید، باید بدانید هر شیرینی ممکن است حدود 20-40 کیلو کالری انرژی تولید کند و هر 10 عدد مغز مخلوط می‌تواند حدود 40-45 کیلوکالری انرژی تولید کند.

برنامه‌ریزی نه تنها برای روزهای آغازین سال، بلکه برای تمام سال می‌تواند انجام شود.

مطالعه جدید نشان داده است که ترکیب موجود در چغندر که عامل رنگ قرمز آن است می‌تواند به درمان آلزایمر کمک کند.

این روز‌ها استفاده از رژیم‌های غذایی برای مقابله با بیماری‌ها طرفداران زیادی پیدا کرده است. هواداران این شیوه عقیده‌ی بسیار ساده‌ای دارند: ما همان چیزی هستیم که از آن تغذیه می‌کنیم. بدن انسان مانند یک وسیله‌ی نقلیه‌ی روشن بوده و سوخت آن تعیین کننده‌ی کیفیت عملکرد آن است.

پوشش‌های گیاهی متنوعی در جهان وجود دارد که می‌توان از آن‌ها در رژیم غذایی استفاده کرد، برخی از دانه‌های آجیل بومی کشور‌های مختلف فواید بی‌شماری برای سلامت هم دارند.

عضو هیات علمی گروه تحقیقات سیاستگذاری غذا و تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: مصرف بیش از حد روغن حیوانی به دلیل دارابودن اسیدهای چرب اشباع، برای سلامتی مضر است و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد.

اضافه کردن جوانه‌ها به رژیم غذایی روزانه می‌تواند فواید مختلفی برای قلب داشته باشد. این اثرگذاری عمدتا به این دلیل است که جوانه‌ها می‌توانند عوامل خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، مانند بالا بودن سطح کلسترول خون، را کاهش بدهند. بسیاری از مطالعات بر روی نمونه‌های حیوانی نشان داده‌اند که خوردن جوانه‌های خام می‌تواند سطح کلسترول خوب خون یا HDL را بیشتر کند و میزان کلسترول تام و همچنین کلسترول بد خون یا LDL را کاهش بدهد.

مطالعه جدید نشان می دهد زنان پس از سن یائسگی باید برای تقویت استخوان ها و حجم ماهیچه های شان رژیم غذایی مدیترانه ای مصرف کنند.

بی شک «زنجبیل» یکی از مشهورترین ادویه هاست که با یک بار چشیدن طعم دلچسب آن را برای همیشه به یاد خواهید داشت.

عادت غذایی بسیاری از مردم به دلایل مختلف به صورتی است که روزها وعده ­های غذایی را میل نمی­ کنند و وعده­ی شام را دیرهنگام مصرف می ­کنند.

همه ما به خوبی می‌دانیم که نباید گوشت به صورت خام مصرف شود زیرا ممکن است ما را در معرض ابتلا به سالمونلا یا سایر بیماری‌های مرتبط با مواد غذایی قرار دهد. اما زمانی که صحبت از سبزیجات و سایر محصولات زراعی به میان می‌اید همه چیز به طور کلی تغییر می‌کند. برخی از مواد غذایی زمانی که خام هستند سموم طبیعی دارند یا حاوی قندهایی هستند که هضم آن برای بدن بسیار دشوار است.

تحقیقات علمی نشان می‌دهند که کلید تیزهوشی و عملکرد بهینه‌ی مغز، به طرز تفکر انسان در مورد زندگی بستگی دارد.

با توجه به اهمیت سلامت بر آن شدیم تا نکات تغذیه‌ای برای سلامت زنان از کودکی تا سالمندی را بررسی کرده و مطالب مورد نیاز را در اختیار خوانندگان قرار دهیم.

گاهی دردهای دندان نشان از پوسیدگی‌های دندانی دارند. باید تا حد امکان از بروز پوسیدگی‌های دندانی پیشگیری کرد و این کار میسر نیست مگر با رعایت بهداشت و تغذیه مناسب برای سلامت دندان.