یک مطالعه جدید می‌گوید که خوردن مقدار زیاد غذای فوق فرآوری شده می‌تواند خطر ابتلا به حمله قلبی، سکته یا بیماری قلبی یا مرگ ناشی از آن را افزایش دهد.

بعضی نوشیدنی‌ها مثل آب، چای سبز، آب گوجه‌فرنگی و چای سیاه می‌توانند به صورت طبیعی به تنظیم قند خون کمک کنند؛ البته به شرطی که در کنار آن، رژیم غذایی و سبک زندگی سالمی هم داشته باشید.

با وجود تناقضات علم تغذیه، سه اصل علمی ثابت‌شده وجود دارد: ضرورت افزایش مصرف فیبر، کاهش مصرف نمک و محدود کردن چربی‌های اشباع!

پودر آب پنیر یکی از محصولات لبنی پرکاربرد است که در سال‌های اخیر توجه زیادی را به خود جلب کرده است. بسیاری از افراد نام آن را روی بسته‌بندی مواد غذایی، محصولات صنعتی یا حتی در دستورهای آشپزی دیده‌اند، اما اطلاعات دقیقی درباره ماهیت، کاربردها و تفاوت آن با سایر پودرهای لبنی ندارند.

مقاومت به پروتئین به این معنی است که بدن به مصرف پروتئین به همان اندازه که قبلا مؤثر بود، پاسخ نمی‌دهد. در سال‌های جوانی، بدن به سرعت پروتئین غذایی را به پروتئین ماهیچه تبدیل می‌کند. این فرآیند با افزایش سن کند می‌شود.

نوشابه و قهوه هردوحاوی کافئین هستند، اما ازنظرارزش تغذیه‌ای تفاوت زیادی دارند.جایگزین کردن نوشابه با قهوه برای دریافت کافئین خطرناک نیست، اما پیامدهای متفاوتی برای سلامت دارد که بهتر است پیش از تبدیل آن به یک عادت روزانه،درنظرگرفته شود.

سال‌هاست که یک فکر ساده دهان به دهان می‌چرخد: از خواب بیدار شو، یک لیوان آب بنوش، و همه چیز از هضم غذا گرفته تا متابولیسم سر جای خودش قرار می‌گیرد. این ایده تمیز و آسان، تقریبا آیینی به نظر می‌رسد. اما سلامتی به ندرت فقط با ایده‌ها به دست می‌آید.

نحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.

۳۰ دقیقه، پس از خوردن یک خوراکی شیرین کافی است برای اینکه قند شروع به ایجاد یک واکنش زنجیره‌ای کند و بر انرژی، خلق و خو و سلامت درازمدت تأثیر بگذارد. درک این بازه زمانی کوتاه می‌تواند نحوه نگاه به غذا و نحوه انتخاب‌های روزانه را تغییر دهد.

پزشکان هشدار می‌دهند عادت به مصرف غذاهای رستورانی و فست‌فود، ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت را به شدت افزایش می‌دهد.

آیا نوشیدنی‌ها می‌توانند قند خون را کاهش دهند؟ در این مطلب با چند نوشیدنی از جمله چای سبز، کفیر و آب گوجه فرنگی آشنا شوید که به کنترل انسولین و سلامت طولانی مدت شما کمک می کنند.

تصور کنید پزشک شما را از خوردن نمک یا شکر منع کرده است، اما شما همچنان همان طعم لذیذ را زیر زبانتان حس می‌کنید. نه، این معجزه نیست؛ این قدرت «قاشق‌های الکتریکی» است که مغز شما را به بازی می‌گیرند!

در گیاهان و خوراکی‌ های مختلف مانند شکلات تلخ، چای سبز و برخی میوه‌ ها یافت می‌ شوند. این ترکیبات به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌ کنند، زیرا می‌ توانند فشار خون را کاهش داده، جریان خون را بهبود بخشند.

بهترین ادویه برای مرغ به ذائقه شما و نوع غذایی که می‌خواهید بپزید بستگی دارد. با این حال، تعدادی از ادویه‌ها هستند که به طور کلی برای طعم دادن به مرغ توصیه می‌شوند و به عنوان ادویه‌های محبوب برای مرغ شناخته می‌شوند.

سبک زندگی پیامبر اکرم(ص) همواره بهترین الگو برای ما در همه‌ی ابعاد زندگی بوده است. در زمینه‌ی طب اسلامی نیز پژوهش‌ها و مقالات فراوانی منتشر شده و امروزه در سراسر جهان مورد توجه و بهره‌گیری قرار می‌گیرند. دانشجویان علوم پزشکی لارستان با نگاهی علمی و الهام‌گرفته از سیره‌ی پیامبر(ص)، بخشی از نکات تغذیه‌ای این سبک زندگی را مورد بررسی قرار داده‌اند.