عضو هیات علمی گروه بیوتکنولوژی دارویی دانشکده داروسازی دانشگاه علوم‌پزشکی شیراز با بیان اینکه با آغاز فصل بهار، مصرف باقلا در بسیاری از مناطق کشور افزایش می‌یابد، گفت: باقلا از نظر تغذیه‌ای ماده غذایی ارزشمندی است، اما در برخی افراد می‌تواند مشکلات جدی ایجاد کند.

تحقیقات نشان داده‌اند که رژیم‌های غذایی سالم سرشار از غذاهای کامل و با مواد مغذی فراوان، سلامت روان از جمله خلق‌ و خوی ما را بهبود می‌بخشند.

در روزهای پرمخاطره جنگ مصرف چه غذاهایی به کاهش استرس کمک می کند؟

در دنیای پرهیاهوی سوپرفودها، سرکه سیب و آب لیمو دو قهرمان بلامنازع سلامت هستند؛ اما وقتی نوبت به انتخاب می رسد، کدام یک واقعا برای بدن شما معجزه می کند؟

بسیاری از افراد عادت دارند دسر را بعد از شام بخورند، اما پژوهش‌ها نشان می‌دهد خوردن شیرینی در ساعات عصر یا بعد از ناهار انتخاب سالم‌تری برای کنترل قند خون است.

محققان در پژوهشی جدید به بررسی نقش باکتری‌های مفید موجود در شیر شتر در بهبود و پیشگیری از بیماری‌های کبدی پرداخته‌اند؛ موضوعی که می‌تواند نگاه تازه‌ای به درمان‌های کمکی در اختلالات کبدی ایجاد کند.

خیلی از روزه‌داران دوست دارند در ماه مبارک رمضان حتما کله‌پاچه میل کنند اما متخصصان تغذیه درباره مصرف این غذا در وعده افطار هشدارهایی می‌دهند.

تلفیق علم و معنویت، به ایجاد تعادل در زندگی دانشجویی کمک می‌کند.

وقتی آسمان خاکستری می‌شود، باید بیشتر از همیشه هوایِ خودمان را داشته باشیم…

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به ارائه نکات تکمیلی درباره مصرف کنسروها، اولویت‌های تغذیه‌ای گروه‌های آسیب‌پذیر و نقش تغذیه در کاهش استرس پرداخت.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که ممکن است برای کمک به فرزندتان برای غلبه بر آلرژی غذایی‌اش، نیازی به مصرف دوزهای بالای بادام زمینی نداشته باشید.

نگران سلامت دهان و دندان خود هستید؟ یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که گوجه فرنگی بیشتری بخورید.

در ماه رمضان، تغذیه مناسب نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت جسم و روح دارد. با رعایت چند نکته کلیدی، می‌توانیم از مزایای غذایی سوپر فوودها به خوبی بهره‌مند شویم و همچنین از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری کنیم.

نکته هجدهم: پرهیز از پرخوری در افطار

آیا پروبیوتیک ها واقعا باعث لاغری می شوند؟ میکروبیوم روده به عنوان یک "ارگان نادیده"، نقش حیاتی در تنظیم متابولیسم ایفا می کند.