title

قرن ‌هاست قارچ به‌ عنوان یک ماده غذایی جای خود را در سفره مردم باز کرده و به‌ خصوص چینی‌ ها و ژاپنی‌ ها آن را زیاد مصرف می‌کنند. در اینجا می خواهیم به برخی سوالات در خصوص این ماده غذایی پاسخ بدهیم.

ادامه مطلب

کاهو یکی از قدیمی ترین سبزیجات دنیا به شمار می آید که منشأ آن در هندوستان و آسیای مرکزی است. پیشینه ی مصرف کاهو در ایران شش قرن قبل از میلاد است. این سبزی یک قرن قبل از میلاد به روم راه یافت و جزو غذاهای مهم رومیان شد.

ادامه مطلب

سبزیجات را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسانید. شاید در مورد بیشتر سبزیجات این درست باشد اما در برخی از سبزیجات، پختن باعث تقویت ارزش غذایی آن‌ها می گردد.

ادامه مطلب

یکی از مشکلاتی که ورزشکاران با آن روبرو هستند گرفتگی عضلات است. این مشکل بدون این که ورزشکاران انتظارش را داشته باشند به وجود می‌آید. این مشکل ممکن است دلایل مختلفی از جمله کمبود مایعات در بدن یا جریان خون ضعیف در بدن داشته باشد.

ادامه مطلب

شاید با برنج قهوه ای آشنا باشید (جایگزین سالمی به جای برنج سفید)، ولی تا به حال در مورد برنج سیاه چیزی شنیده اید؟

ادامه مطلب

خوراکی می‌تواند بدن ما را تقویت کند، یا می‌تواند آن را مسموم کند. در این نوشتار ۶ خوراکی مضر برای قلب معرفی می شود که باید به شدت از مصرف آن ها پرهیزی کرد.

ادامه مطلب

خوردن یک صبحانه سلامت می تواند موتور مغز را با قدرت بسیار روشن کرده و به بهره وری و تمرکز در طول روز کمک کند.

ادامه مطلب

به عنوان یک اصل، تغذیه متعادل و متناسب حرف اول را در حفظ و کنترل وزن در تمام گروه‌ها و تمام سنین می‌زند. دریافت کاملی از تمام گروه‌ها و مواد غذایی در طول روز و همین طور در هر وعده به فرد کمک می‌کند تا مطمئن گردد از تمامی مواد مغذی، ویتامین‌‌ها و مواد معدنی در طی روز برخوردار گشته است. هرم راهنمای غذایی راهنما و الگوی خوبی برای دریافت کامل تمام گروه‌‌ها در طی روز می‌‌باشد.

ادامه مطلب

اکثر داروهایی که استفاده می‌کنیم دارای عوارض جانبی کم و زیادی هستند. چه بسا خوب است آنتی بیوتیک‌های طبیعی را جایگزین نوع شیمیایی آن کنیم.

ادامه مطلب

یک متخصص تغذیه گفت: چغاله بادام جزو میوه‌های کال و نارس محسوب می‌شود و هضم آن سخت است، به همین دلیل باید از آن‌ به مقدار کم استفاده کرد.

ادامه مطلب

زردچوبه علاوه بر این که ادویه ای خوشرنگ و با طعم و عطر تند است، برای درمان طیف وسیعی از بیماری‌ها نیز کاربرد دارد.

ادامه مطلب

تغییر دما می تواند رشد باکتری ها را تسهیل کند و تخم مرغ ها به طور ویژه مستعد آلودگی با یک باکتری بدنام به نام سالمونلا هستند.

ادامه مطلب

ورزش و فعالیت های بدنی طولانی همراه با رژیم های طاقت فرسا با اثرگذاری مقطعی، شایع ترین راه هایی است که افراد برای کاهش وزن سراغ آن می روند. شما هم گمان می کنید کاهش وزن به همین سختی است؟ آیا می توان با راه هایی ساده تر مسیر رسیدن به وزن مطلوب را آسان تر کرد؟

ادامه مطلب

خاصیت ضد سرطانی میوه انجیر در رفع مشکلات پوستی، دستگاه گوارش و کاهش کلسترول و قند خون نقش مهمی دارد.

ادامه مطلب

رعایت یک رژیم غذایی سالم و متعادل شامل مقادیر زیادی میوه و سبزیجات به مادران باردار توصیه می‌شود

ادامه مطلب
چاپ آبان
اینستاگرام بهداشت نیوز