یک فنجان قهوه در ساعات پایانی روز شاید انرژی کوتاه‌مدتی بدهد، اما اثر کافئین می‌تواند تا ساعت‌ها در بدن باقی بماند و خواب شبانه را مختل کند.

میت‌لوف یا گوشت قالبی یکی از غذاهای محبوب غربی است که با گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود و با سس گوجه‌ای، طعمی لذیذ و ظاهری مجلسی پیدا می‌کند.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه حدود ۳۰ تا ۳۵ گرم آجیل، معادل یک مشت، با کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا مرتبط است. با این حال، این یافته رابطه علت و معلولی را ثابت نمی‌کند و آجیل جایگزین درمان یا داروهای فشار خون نیست.

انتخاب مواد غذایی مناسب در وعده صبحانه می‌تواند بر میزان انرژی و احساس گرسنگی در ساعات بعدی روز اثر بگذارد. کارشناسان تغذیه بر اهمیت داشتن یک صبحانه متعادل و متنوع تأکید دارند و توصیه می‌کنند این وعده تنها به خوراکی‌های شیرین و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده محدود نشود.

غذاهای فوق‌فرآوری‌شده معمولاً محصولاتی آماده‌خوردن یا نیازمند گرم کردن هستند که تحت فرآیندهای صنعتی گسترده‌ای قرار گرفته‌اند.

ماچا، این نوشیدنی سبز و خوش‌رنگ، از کافه‌های ژاپنی و صفحات شبکه‌های اجتماعی به یکی از داغ‌ترین ترندهای تندرستی تبدیل شده است؛ اما آیا واقعاً از قهوه سالم‌تر است؟ از آنتی‌اکسیدان و تمرکز بیشتر گرفته تا لاغری و انرژی پایدار، ادعاهای زیادی درباره ماچا مطرح می‌شود.

رئیس گروه میانسالان و سالمندان معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: تغییرات مداوم حافظه نباید صرفاً به پدیده افزایش سن نسبت داده شود، اصلاح سبک زندگی، اصلی‌ترین ابزار مقابله با این اختلالات است.

 معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: افزایش مصرف غلات کامل، حبوبات، میوه‌ها و سبزیجات و دریافت فیبر کافی در چارچوب یک رژیم غذایی متعادل، می‌تواند به حفظ سلامت دستگاه گوارش و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده کمک کند.

آنچه امروز می خورید،فردای سالم تری برای خود می سازید.

ویتامین‌ها از مواد مغذی ضروری و بدون کالری هستند که بدن به مقدار اندکی از آنها برای تنظیم فرآیندهای متابولیک و پیشگیری از بیماری‌ها نیاز دارد.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان گفت: خانواده، مدرسه و محیط اجتماعی، همگی در شکل گیری عادات غذایی کودکان و نوجوانان نقش دارند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: برخی ایرلاین‌ها به سمت ارائه میان‌وعده‌ها و نوشیدنی‌های سالم‌تر رفته‌اند، اما اجرای این برنامه هنوز کامل نشده است.

با مصرف عدس، لوبیا، توفو، غلات، دانه‌ها و مغزها می‌توانید مقدار قابل‌توجهی پروتئین دریافت کنید.

حفظ سلامت پروستات، به‌ ویژه با افزایش سن، حیاتی است؛ چرا که از هر ۸ مرد، تقریبا یک نفر در طول زندگی خود به سرطان پروستات مبتلا می‌شود و بخش عمده‌ای از این موارد پس از ۶۵ سالگی بروز می‌کنند. با این حال پیروی از یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به حفظ سلامت پروستات کمک کند.

همه سبزیجات برای سلامت مفیدند، اما آیا ممکن است بعضی از آن‌ها در زنان و مردان اثر متفاوتی داشته باشند؟