خرمالو کالری کمی دارد و در مقابل غنی از فیبر است؛ در نتیجه می‌تواند در کاهش وزن، کاهش قند خون، بهبود حرکات و عملکرد دستگاه گوارش مؤثر باشد.

براساس یک پژوهش در اسپانیا، کمبود ویتامین D در بسیاری از افراد که نتیجه آزمایش ابتلای آنها به کرونا مثبت بوده، ملاحظه شده است.

کپک ها قارچ های میکروسکوپی هستند که در مواد گیاهی یا حیوانی زندگی می کنند. برخلاف باکتری هایی که تک سلولی هستند، کپک ها از سلول های زیادی ساخته شده اند و گاهی اوقات با چشم غیرمسلح دیده می شوند. کپک های موجود در مواد غذایی می توانند مشکلات سلامتی به همراه داشته باشند، به طوری که برخی از کپک ها باعث واکنش های آلرژیک و مشکلات تنفسی شده و برخی گونه ها در شرایط مناسب، «مایکوتوکسین ها» که ترکیبات سمی و خطرناکی هستند را تولید می کنند.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان اعلام کرد ؛ اگرچه تاکنون شواهدی درمورد انتقال ویروس کرونا از طریق مواد غذایی دیده نشده است، اما از زمان شیوع کرونا در کشور الزامات مورد نیاز به ‌منظور پیشگیری از شیوع این بیماری و میزان تاثیرگذاری آن بر سلامت محصولات، مورد بررسی قرار گرفته است.

مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی خراسان‌شمالی گفت: نمک دریا نمکی تصفیه نشده و دارای انواع ناخالصی ها از جمله فلزات سنگین مانند سرب، ارسنیک و ... بوده که خطر سرطانزایی آن به اثبات رسیده است.

ویتامین U نه تنها به صورت مکمل، بلکه به طور طبیعی در مواد غذایی مختلف، به ویژه سبزیجات چلیپایی مانند کلم، بروکلی، جوانه های بروکسل، و کیل وجود دارد.

متخصصان تغذیه انگلیسی اعلام کردند می‌توان با افزودن ۴ ماده غذایی به اسموتی‌ها، طول عمر را افزایش داد.

انار میوه ای است سرشار از ویتامین و به علت داشتن آهن و سایر عناصر دیگر دیر هضم می باشد .با ما همراه شوید تا با خواص خوردن انار و البته مضرات آن بیشتر آشنا شوید.

زندگی پرمشغله، انتخاب‌های آسان را می‌طلبد و بسیاری از افراد برای تأمین مواد مغذی و دریافت انرژی در روزهایی که مدام در حال فعالیت‌اند، به سراغ پروتئین‌بارها می‌روند، اما مانند بیشتر غذاهای فرآوری شده، همه آن‌ها به یک صورت تولید نمی‌شوند و در حالی که بعضی از آن‌ها سرشار از مواد مورد تأیید پزشکان و متخصصین تغذیه هستند، برخی دیگر حاوی مقدار زیادی قند می‌باشند که برای سلامتی ما فایده چندانی ندارند.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی یادآور شد:مصرف متناسب ویتامین دی به همراه کلسیم و مواد معدنی برای سالمندان لازم و ضروری است.

خرما از جمله مواد غذایی مغذی است که منبع خوبی از مواد معدنی همچون آهن، کلسیم، سدیم، منیزیم، پتاسیم و روی به حساب می آید.

بادام از جمله آجیل‌های خوشمزه‌ای است که خواص بسیاری برای سلامتی دارد و می‌تواند به آرامش اعصاب زنان کمک کند.

دانشمندان انگلیسی راهکار ساده‌ای برای تشخیص کمبود ویتامین ب ۱۲ در بدن مطرح کردند.

محشی کوسا یک غذای بسیار ساده لبنانی است که مواد آن به سادگی در دسترس است، این غذا خیلی زود آماده می شود و بسیار خوشمزه است. نام دیگر این غذا، دلمه کدو است.

در این مطلب با برخی مواد غذایی که می‌تواند بر خلق و خوی شما تاثیر بگذارد و شما را تحریک‌پذیر و بدخلق کند، آشنا می‌شوید.