مهدوی بیان کرد: در سند مربوط به نامگذاری این سال که توسط فائو (FAO) تنظیم و منتشر شده است، نقش میوه و سبزیجات در سلامتی و رژیم غذایی متنوع، متعادل و سالم و اصلاح سبک زندگی مورد تاکید قرار گرفته است و تلاش جدی برای کاهش تلفات میوه و سبزیجات از همه ذینفعان درخواست شده است.

ه گفته کارشناسان مصرف یک لیوان آب گرم به همراه لیمو در اوایل صبح منجر به کاهش فعالیت رادیکال های آزاد در بدن شده.

نتایج نشان داد که به ازای هر ۲۰ گرم افزایش مصرف حبوبات در روز، هشت درصد کاهش خطر مرگ وجود دارد.

چربی اشباع نشده تأثیر مثبتی بر کلسترول LDL دارد که به کاهش خطر حمله قلبی کمک می‌کند.

خستگی مداوم به‌خصوص بعد از مصرف برخی مواد غذایی می تواند نشانه یک رژیم نامناسب باشد.بعضی از مواد غذایی به کاهش خستگی شما کمک می کند.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ابن سینای همدان گفت: خیساندن برنج و قرار دادن آن به مدت پنج دقیقه در آب جوشیده بهترین راه برای از بین بردن آلودگی ها و فلزات موجود در این ماده غذایی به ویژه آرسنیک است.

کارشناسان معتقدند برخی از مواد غذایی را حتی پس از اتمام تاریخ انقضا هم می‌توان مصرف کرد.

رژیم غذایی ویژه ای نیاز ندارید ولی بهتر است غذاهایی بخورید که سیستم ایمنیتان بالا برود.

بیماران مبتلا به آلزایمر مشکلات جویدن و بلع غذا خوردن پیدا می کنند که بهتر است رژیم های غذایی حاوی غذاهای نرم تری برای بلع آسانتر تجویز شود.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی نیز با اشاره به اینکه صرف صبحانه مناسب اثر قابل ملاحظه ای روی حافظه و فراگیری دارد، گفت: گنجاندن کربوهیدارت های پیچیده نظیر نان و غلات به ویژه انواع سبوس دار آنها در وعده صبحانه موجب آزادسازی تدریجی قند خون و ثبات نسبی آن در طول روز می شود و کارایی سامانه حافظه ای را ارتقا می دهد.

با اضافه کردن فلفل سیاه به تخم مرغ خیلی از بیماری‌ها را می‌توان درمان کرد یا از بین برد.

احساس خستگی در پایان یک روز طولانی طبیعی است، اما خستگی مداوم به‌خصوص بعد از مصرف برخی مواد غذایی می تواند نشانه یک رژیم نامناسب باشد.

متخصصان آمریکایی می‌گویند نیاز روزانه بدن به پروتئین در افراد مختلف متفاوت است.

به گفته دانشمندان، در حالی که یک رژیم غذایی سالم و متعادل برای داشتن یک سبک زندگی سالم توصیه می شود، خوردن شکلات در صبح می تواند به کاهش وزن کمک کند.

دانشمندان به تازگی کشف کرده اند که مصرف زیاد کافئین به سلامتی چشم آسیب می‌زند