فصل پاییز با حال و هوای روبه سردی و خشک بودن خود، اقتضائات خاصی دارد و باید برای حفظ سلامتی جسمی و روحی خود در این فصل از خوردن برخی غذا خودداری کرده و در مقابل برخی مواد غذایی را بیشتر مصرف کنیم.

نخود فرنگی گیاهی از دسته حبوبات است که برای سلامتی ما فواید مختلفی دارد.

یک کارشناس تغذیه توصیه کرد: سیب زمینی‌ جوانه زده و سبز رنگ حاوی یک ترکیب سمی‌ به نام  ‌گلیکوآلکالوئید است و نباید مصرف شود.

حذف تمام غذاهای فرآوری شده از رژیم غذایی می‌تواند به بهبود مشکل روده کمک زیادی کند. با وجود اینکه مصرف غذاهای سریع و فرآوری شده حتی در مواقع عادی مشکل‌ساز است اما کسانی که از مشکلات روده رنج می‌برند، باید به هر قیمتی از غذاهای فرآوری شده اجتناب کنند.

بسیاری از زنان باردار گلبول‌های قرمز کافی تولید نمی‌کنند و این اتفاق می‌تواند باعث کم‌خونی شود. علاوه بر مصرف قرص‌های آهن، افزایش دریافت آهن از طریق غذا نیز می‌تواند به تقویت گلبول‌های قرمز بدن شما کمک کند. دانه‌های چیا یک منبع عالی دریافت آهن هستند که حاوی حدود دو میلی‌گرم در هر دو قاشق غذاخوری یا ۱۱ درصد از نیاز روزانه شما به مصرف آهن محسوب می‌شوند.

یک کارشناس غلات، گفت: اصطلاح آرد کاملی که در بازار مطرح است پایه و اساس علمی و مستندی ندارد و آرد کامل یک دروغ تجاری است.

بادمجان یکی از صیفی جاتی است که در تمام فصول سال وجود دارد و بر خلاف تصوراتی که آن را بی خاصیت می‌دانند، سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اشاره به توصیه‌های تغذیه‌ای در شرایط آلودگی هوا، گفت: برای حفظ سلامتی در شرایط آلودگی هوا مواد غذایی ضد التهاب بخورید.

تجربه خشم هنگام گرسنگی یک مکانیسم بیولوژیکی است که به بقای ما به عنوان یک گونه کمک کرده است. پرخاشگری در هنگام گرسنگی به ما کمک کرد تا به عنوان شکارچی برای غذا بجنگیم و این اطمینان را ایجاد کرد که در هنگام مواجهه با رقابت سیر و زنده بمانیم.

موضوع جایگزینی گوشت در رژیم گیاه‌خواری یک موضوع مهم در بخش تغذیه و سلامتی افراد گیاهخوار است. افرادی که از رژیم خود گوشت را حذف می‌کنند، نیاز دارند تا منابع دیگری از پروتئین و مواد غذایی را جایگزین کنند.

در هوای سرد ماه‌های پاییزی و زمستانی هیچ چیز به اندازه یک کاسه سوپ بخار پز آرامش‌بخش نیست که هم بدن و هم روح را گرم می‌کند.

شیرهای گیاهی در روند تغییر سبک زندگی و گذر از انتخاب‌های ناسالم به گزینش‌های سالم، در میان علاقه مندان به تناسب اندام محبوبیت زیادی کسب کرده‌اند، این محبوبیت به دلیل وجود پروتئین بالا و محتوای چربی کم و ترکیب دوستدار لاکتوز در این شیرهای گیاهی است.

غذاهای تند در جهت تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با باکتری‌ها، ویروس‌ها، قارچ‌ها و میکروب‌ها عمل می‌کنند. همچنین موجب گشادی رگ‌های خونی و بهبود گردش خون شده که برای سیستم ایمنی بدن نیز مفید است.

موسسه دیابت بریتانیا می‌گوید:"هنگام زندگی با دیابت نیازی به حذف هیچ ماده غذایی‌ای ندارید.

 مرکز تغذیه در ایالت بادن وورتمبرگ آلمان اعلام کرد که غذا‌های تند مانند فلفل تند، زنجبیل و خردل فواید زیادی برای سلامتی دارند؛ زیرا ترشح بزاق و شیره معده را افزایش می‌دهند و حرکات معده و روده‌ها را بیشتر می‌کنند. هم‌چنین موجب بهبود فرآیند گوارش نیز می‌شوند.