روی یک ماده معدنی ضروری است که نقش مهمی در بسیاری از عملکردهای بدن از جمله متابولیسم و کاتالیز آنزیمی دارد.

دارچین ادویه ای خوشبو است. از دارچین می توان در تهیه چای استفاده کرد، به طوریکه این چای علاوه بر فواید سلامتی، عطر و طعم خوبی نیز دارد.

کلم بروکسل جزو خانواده سبزیجات کلمیان از جمله کلم بروکلی، کلم کیل، کلم و گل کلم است. این گروه از سبزیجات مقدار بالایی پروتئین (۳ گرم در هر یک فنجان) و میزان کمی کالری (۳۸ کالری در هر یک فنجان) دارن

کمبود ویتامین A علت مرگ سالیانه ۷۵۰۰۰ کودک در کشورهای درحال توسعه به شمار می‌رود. این ویتامین همچنین یکی از اصلی‌ترین دلایل نابینایی غیرمادرزادی است و فقر آن می‌تواند باعث افزایش قابل توجه خطر بیماری در اثر عفونت‌های شدید شود.

ک روز گرم تابستان را مجسم کنید که قرار است طی آن در حوضچه آب سرد شیرجه بزنید. چه اتفاقی می‌افتد؟ به‌طور حتم احساس خواهید کرد پوست‌تان جمع شده و منافذ آن کوچک شده‌اند

بسیاری از پدر و مادرها علاقمند هستند که هرچه سریع تر مواد غذایی غیر از شیر، به فرزند خود بدهند و بسیاری نیز بر این باور هستند که با شروع غذا، به رشد فرزند کمک می کنند.

اگر می‌خواهید وزنتان را کم کنید، پس بهتر است از خوردن مواد اشتها آور اجتناب نمایید. در این مقاله قصد داریم ۱۵ ماده غذایی که شما را گرسنه‌تر می‌کند را معرفی نماییم.

محققان دریافتند که وگن‌ها در حدود ۴.۳ درصد یعنی به طور میانگین معادل ۷.۵ کیلو بیش از افرادی که از انواع دیگر رژیم‌ها تبعیت می‌کنند، می‌توانند وزن خود را کاهش دهند.

توت فرنگی، بلوبری و تمشک منابعی غنی از ویتامین ها، موادمعدنی، فیبر و آنتی اکسیدان ها به حساب می آیند که باعث کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان ها، بیماری های التهابی، اختلالات مرتبط با افزایش سن، بیماری های قلبی-عروقی و متابولیک می شوند.

فلفل دلمه ای قرمز طعم شیرینی داشته که به صورت خام یا پخته قابل مصرف است. همچنین فلفل دلمه ای قرمز یک افزودنی مغذی برای رژیم غذایی می باشد و ارزش غذایی بالایی دارد.

همه ما بادمجان ها را با رنگ بنفش می شناسیم و شاید اصلا ندانیم آن ها بر اساس سایز، رنگ و شکل انواع مختلف و فراوانی دارند.

برخی عادات غذایی اگرچه سالمند اما در واقع انتخاب ھای غلطی ھستند که بین ما و ھدف رژیمی ما فاصله می اندازند.

گرم کردن غذاها برای بار دوم و در مورد برخی اقلام خوراکی بلامانع است اما در مورد بعضی دیگر از مواد غذایی، به ھیچ وجه کار درستی نبوده و شما را با مشکلات جدی سلامت مواجه می کند.

دردهای مفصلی می توانند نشانه ای از کمبود ویتامین ها باشند. ویتامین ها با جنبه های متعدد سلامت مفاصل ارتباط دارند و کمبود برخی از آنها باعث ایجاد و تشدید دردهای عضلانی و استخوانی می شود.

در یونان باستان به دلیل کمیاب بودن و داشتن خواص درمانی لیمو، این میوه جزء میوه‌های ارزشمند و اشرافی قرار می‌گرفت.