مدیر نظارت برمواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه همدان، مصرف ویتامینها و کلسیم را موثر در کاهش اثرهای مضر آلاینده ها بیان کرد.

افزودن چغندر به رژیم غذایی می تواند تاثیرات متعددی بر سلامت ذهن و جسم داشته باشد و به افزایش طول عمر کمک کند.

مدیر عامل اتحادیه شرکت تعاونی فرآورده های گوشتی گفت: اکنون زمان فراوانی مشتری ما نیست که ما بتوانیم اجناس را هرطور که مایل هستیم عرضه کنیم و یا بخواهیم از کار بدزدیم. ما برای همین تعداد بسیار اندک که هنوز موجودی و توان خرید دارند باید به بهترین نحو و شفاف‌ترین حالت محصولات را عرضه کنیم تا آن‌ها را از دست ندهیم.

ویتامین E یک ماده مغذی ضروری بوده که حامی بسیاری از عملکردها و فرآیند ها در بدن است. این ویتامین همچنین یک آنتی اکسیدان به حساب می آید که از بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند.

این ایده که حتما باید بعضی مواد غذایی را با هم بخوریم تا به هضم بهتر دستگاه گوارش کمک کنیم، در بسیاری از موارد کاملا اشتباه و بی‌معنی است.

معنی واژه (Anaerobic) یا بی هوازی، همان بدون اکسیژن است؛ اگر بخواهیم تعریف ساده ای از ورزش های بی هوازی ارائه کنیم، ورزش بی هوازی شامل فعالیت های شدید و انفجار بدنی مثل وزنه زدن و دو سرعت می شود که در هنگام انجام تمرینات بی هوازی، میزان اکسیژن مورد نیاز از اکسیژن تأمین شده توسط بدن، پیشی می گیرد.

کارشناس ارشد بهداشت محیط دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز، گفت: انواع سوسیس، کالباس و همبرگر، از فرآورده‌های گوشتی رایج در کشور هستند؛ شاید صنایع گوشت، بیشترین امکان تقلب را در بین گروه های مختلف مواد غذایی داشته باشند زیرا، مواد اولیه پس از مخلوط شدن و یکنواخت شدن در ظاهر، قابل شناسایی نیستند.

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: از آنجا که شیر استفاده شده در بستنی‌های سنتی ممکن است آلوده به ویروس تب مالت باشد توصیه می‌شود افراد از مصرف این نوع بستنی‌ها پرهیز کنند.

خواص لوبیا سبز (Green bean) برای سلامتی گسترده بوده، مهمترین خواص لوبیا سبز کاهش خطر حوادث قلبی عروقی، پیشگیری از سرطان و پوکی استخوان است.

از کودکی به‌خاطر داریم که هر بار قصد شنا یا حتی آب‌تنی داشتیم، بزرگ‌ترها توصیه می‌کردند قبل از آن غذای سنگین مصرف‌نکرده و اصطلاحا پرخوری نکنیم.

با توجه به فصل گرما و سفر های تابستانی رعایت چند نکته ساده در خصوص مصرف مواد غذایی می تواند سفر لذت بخشی را برای شما ایجاد کند.

در این مطلب به خواص فوق‌العاده درمانی یکی از میوه‌های فصل تابستان اشاره شده که مصرف روزانه آن می‌تواند باعث پیشگیری یا درمان بسیاری از بیماریها شود ...

یافته‌های محققان نشان می‌دهد، سبزی‌ها و میوه‌های غنی از لوتئین (آنها که رنگ سبز و زرد دارند) برای جلوگیری از بیماری‌های قلبی موثرترند.

برخی از متخصصان طب سنتی باور دارند که مصرف کندر توسط مادران باردار، برای افزایش هوش نوزادشان، به طور قطعی موثر نیست، اما استفاده از آن در برخی مزاج‌ها می‌تواند سبب بهبود حافظه و پیشگیری از فراموشی باشد.

کارشناس نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه همدان، به منظور پیشگیری از بیماری های غیرواگیر راهکارهایی را برای کاهش نمک مصرفی ارائه داد.