در مطالعات بالینی مشخص شده است که ویتامین C خوراکی و موضعی استرس اکسیداتیو را در سلول ها کاهش می دهد، که این شرایط به رشد عادی سلول ها کمک می کند. این ماده مغذی به سلول ها در بازتولید و شکل گیری پوستی سالم‌تر کمک می کند، از بروز چین و چروک ها پیشگیری می کند و درخشش بیشتری به چهره شما می بخشد.

شما هنوز هم برای محفوظ ماندن در برابر مضرات اشعه ماوراء بنفش خورشید، نیاز به استفاده از کرم های ضدآفتاب دارید اما این همه ماجرا نیست.

کله پاچه یکی از محبوب ترین مواد غذایی نزد ایرانیان است. اما متاسفانه پزشکان دائما شما را از مصرف این غذای لذیذ منع می کنند! کله پاچه یکی از چرب ترین مواد غذایی به شمار می آید که مصرف آن می تواند بشدت سلامت شما را تحت تاثیر قرار دهد. اما با عدم مصرف این بخش مصرف کله پاچه منعی ندارد.

مواد غذایی که مصرف می کنید، علت اصلی احساسات شما نیستند، ولی می توانند بر شدت و چگونگی این احساسات به طور کامل تاثیر بگذارند.

افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات بهترین گام برای کاهش وزن سریع است، اما به این نکته باید دقت کرد که همه میوه ها به دلیل داشتن قند و کالری بالا، چنین خاصیتی ندارند و حتی می توانند باعث چاقی شوند.

نخوردن میوه و سبزیجات به مقدار کافی عوارض و خطرات متعددی به دنبال خواهد داشت. به طوری که بر اساس گزارشات منتشره، در سال ۲۰۱۲ میلادی حدود ۷٫۵ درصد از مرگ‌های مربوط به رژیم های لاغری به همین خاطر رخ داده است.

درد مفاصل همراه با التهاب در مبتلایان به بیماری های نقرس، آرتریت، لوپوس و فیبرومیالژیا از شایع است.

در این مقاله به بررسی ارزش غذایی غلات سبوس دار و نان های کامل پرداخته ایم و سپس راه های تشویق کودک به مصرف بیشتر غلات کامل بیان شده است. غلات سبوس دار را در غذای کودک بگنجانید.

بذر کتان قرن‌های زیادی است که کاربرد دارد و به خاطر مواد مغذی قدرتمند و خاصیت درمانگری که دارد، خیلی زود در تمام دنیا به شهرت رسیده است. بذر کتان را می‌توانید به‌صورت یک دانه، به شکل قرص و همین‌طور به‌صورت روغن استفاده کنید.

نحوه پخت غذا در کشورهای مدیترانه ای مثل یونان، ایتالیا، اسپانیا، جنوب فرانسه، ترکیه و تونس متفاوت است، ولی به طور کلی غذای روزانه آنها بر اساس غلات، میوه تازه و خشک شده، سبزیجات و غلات، روغن زیتون، سیر و دیگر ادویه ها و طعم دهنده های گیاهی، دانه ها، ماهی و سایر غذاهای دریایی است.

بادمجان، منبع عالی‌ای برای دریافت فیبر غذایی است که می‌تواند به محافظت از بدن در مقابل ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ کمک کند. به‌علاوه، عملکرد دستگاه گوارشی را هم در سطح مطلوب نگه می‌دارد.

هیچ کدام از انسان‌ها دوست ندارند که پیری را تجربه کنند، ولی همه انسان‌ها روزی پیر می‌شوند. با این‌حال، این واقعیت را هم نباید نادیده گرفت که نشانه‌های پیری در بعضی از افراد واقعا سریع‌تر از دیگران نمایان می‌گردند، چون روندهای پیری در آنان سریع‌تر پیشروی می‌کنند.

سیر، نوعی آنتی‌بیوتیک قدرتمند هم محسوب می‌شود و با طیف وسیعی از پاتوژن‌ها مبارزه می‌کند. مطالعات متعددی نشان داده‌اند که سیر، این توانایی را هم دارد که با باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک‌ها مبارزه کند.

مدیرکل امور غذایی، آشامیدنی و آرایشی سازمان غذا و دارو گفت: درج واژه حلال بر روی مواد غذایی نشان از سلامت و امنیت محصولات است.

سفر اربعین با پای پیاده از نجف تا کربلا، مانند هر سفری نیست. سختی‌ها و زیبایی‌های خاص خودش را دارد، شاید توجه به نکات بهداشتی در سفری که با هواپیما می‌روید و در هتل‌های تمیز با غذای آماده سیر می‌کنید خیلی ضروری نباشد ولی در سفری مانند پیاده روی اربعین که سه روز باید از غذای موکب‌های بین راه تغذیه کنید و در هر جایی که سایه‌بانی پیدا کردید استراحت کنید، توجه به نکات بهداشتی ضرورتی غیرقابل انکار است.