ه ظروف سفالی دارای ماهیتی متخلخل هستند که همین امر اجازه می‌دهند گرما و رطوبت در طول فرایند پخت به گردش درآید. همین امر به غذا اجازه می‌دهد ارزش غذایی بیشتری را نسبت به غذا‌هایی که در دیگر انواع ظروف تهیه می‌شود، حفظ کند.

سیر یکی از پایه های ثابت نسخه های درمانی طب سنتی است و خواص فراوانی برای سلامتی دارد اما برای برخی از افراد که شرایط خاصی دارند خوردن سیر به هیچ وجه توصیه نمی شود.

خرما فواید زیادی دارد که با توجه به مواد مغذی و معدنی موجود در آن، از میوه‌های بسیار مفید به‌شمار می‌آید و مصرف آن در فصل زمستان با خاصیت‌های متعددی همراه است.

معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با بیان اینکه بروز حمله مغزی در پی مصرف سبزی و صیفی‌جات جنبه علمی ندارد، گفت: براساس نوع آبیاری و کشت، این محصولات قبل از مصرف به سالم سازی نیاز دارند و باید گندزدایی شوند.

شیوه‌های مختلفی برای بهبود سوخت و ساز بدن وجود دارند. شما با مصرف میان وعده‌های خاص در رژیم غذایی روزانه‌ می‌توانید مشکل نگران کننده‌ای مانند پایین بودن سوخت و ساز بدن‌ را برطرف کنید.

کارشناس امور دارویی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد، مسمومیت های غذایی را از رایج ترین انواع مسمومیتها دانست که با مصرف مواد غذایی آلوده شده در جریان تولید فرآورده‌های غذایی، تهیه و نگهداری آن‌ها ایجاد شود.

مطالعات نشان داده که رژیم غذایی مداوم ضدالتهابی که پس از تشخیص بیماری، دنبال می‌شود، ممکن است منجر به افزایش میزان بقا در زنان مبتلا به سرطان پستان شود.

بسیاری از افراد ریه های آن ها درگیر می شود باعث ایجاد سرفه و خلط در گلوی آن ها می شود. شاید خیلی از روش های درمانی را انجام داده اید و درمان نشده اید.

کمبود سلنیوم می‌تواند منجر به علائم بسیاری مانند ناباروری در مردان و زنان، ریزش مو، ضعف سیستم ایمنی بدن، ضعف عضلانی و خستگی شدید شود.

نتایج پژوهش ها نشان دادند که برای داشتن استخوان هایی محکم مصرف زیاد کلسیم و ویتامین دی اگرچه لازم است، اما کافی نیست.

برخی غذاها و مواد مغذی می توانند علائم آرتروز را بهبود بخشند. یک رژیم غذایی متعادل و غنی از گیاهان، مانند رژیم مدیترانه ای می تواند به افرادی که مبتلا به آرتروز هستند کمک کند.

با ۷ ماده غذایی که باید از گرم کردن آنان در مایکروویو خودداری کنیم آشنا شوید.

منیزیم نقش حیاتی در بدنتان دارد چون یک عامل ضداسترس است. منیزیم به حفظ سلامت قلب کمک کرده و با کاهش استرس فیزیکی در داخل رگ‌های خونی به عنوان یک گشادکننده‌ی رگ عمل می‌کند. یکی از راه‌های عملکرد منیزیم، بهبود عملکرد اندوتلیال است؛ یعنی شیوه‌ی پاسخ دادن رگ‌ها به استرس فیزیکی.

خرما منبعی سرشار از ویتامین‌های ضروری، مواد معدنی، فیبر، کلسیم، پتاسیم، فسفر، مس و منیزیم و همچنین دارای فیبرهای محلول و نامحلول برای تصفیه دستگاه گوارش است.

یک متخصص تغذیه روس می‌گوید، افراد مبتلا به دیابت موز مصرف نکنند زیرا موز‌های رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی است