گردو یک پروبیوتیک است که می‌تواند مانع به وجود آمدن تومورهای مغزی و نیز مانع به وجود آمدن انواع تومورها در روده شود.

در بررسی‌ها مشخص شد که ساندویج یکی از رستوران‌های زنجیره‌ای حاوی مواد سرطان زا و مضر برای سلامتی است.

افزایش میزان چاقی در افراد و تمایل آن ها به کاهش وزن سریع، باعث شده است که رژیم های غذایی گوناگونی(معقول یا غیر معقول) در جوامع مختلف شکل بگیرد و توصیه شود.

دانه های کدو تنبل با داشتن فسفر که سوخت و ساز کربوهیدرات ها و چربی ها را در بدن افزایش می دهد، غذای مناسبی برای کاهش وزن به حساب می آید.

شیر مادر بهترین و کامل‌ترین غذا برای کودکان است. اما گاهی به ناچار و به دلایلی نمی‌توان کودک را با شیر مادر تغذیه کرد. در این مواقع باید ضمن رعایت نکاتی، از شیر خشک استفاده نمود.

حتما این جملات را بارها شنیده اید که "اگر می خواهید وزن کم کنید نباید شام بخورید" و یا "دیر وقت غذا خوردن باعث افزایش وزن می شود" و یا "شام خوردن باعث تجمع چربی در ناحیه شکم می شود" با وجود همه این توصیه ها، نمی توان به طور صددرصد این گفته ها را تایید کرد.

بر اساس مطالعه‌ای جدید، مردمی که در مناطقی با محدودیت مصرف چربی‌های ترانس (غیر اشباع) در غذاهای مصرفی زندگی می‌کنند، در مقایسه با اشخاص ساکن مناطق بدون ممنوعیت یا محدودیت عرضه این نوع چربی‌ها، بسیار کمتر نیاز به مراجعه و یا بستری شدن در بیمارستان به سبب حمله قلبی و سکته مغزی خواهند داشت.

میوه ها و سبزیجات حاوی پتاسیم به کاهش فشارخون کمک می کنند.

طبق نتایج یک مطالعه، ترکیب موجود در روغن زیتون فوق خام به شکل قابل توجهی موجب کاهش علائم مقاومت انسولین و بیماری کبد چرب غیرالکلی می شود.

رفتار های صحیح در حین غذا خوردن هدفی جز پرهیز از مصرف بیش از حد مواد غذایی ندارد. تجربه نشان داده است که معمولا غذای اضافی منجر به چاقی در اکثر افراد در دقایق پایانی و بعد از صرف وعده غذای اصلی مشخص می گردد.

زندگی همه ی ما کم و بیش با استرس آمیخته است.

احتمال بروز چاقی در افرادی که حبوبات را به طور منظم در برنامه غذایی روزانه خود می‌گنجانند، کمتر می‌باشد.

میزان کلسترول در ۱۰۰ گرم میگو حدود دوسوم میزان کلسترول در یک تخم‌مرغ ۵۰ گرمی است. یعنی در وزن مساوی، میزان کلسترول میگو یک‌سوم کلسترول تخم‌مرغ است، با این تفاوت که در میگو، میزان اسید‌ چرب اشباع که برای سلامتی مضر است بسیار کم می‌باشد.

امروزه، بسیاری از افراد، به رژیم های گیاهخواری روی آوردند. در مطلب کمبودهای غذاهای گیاهی از نظر مواد مغذی، به بررسی 3 کمبود غذاهای گیاهی پرداختیم. در این مطلب، 4 ماده ی مغذی دیگر که در غذاهای گیاهی یافت نمی شود را بررسی می کنیم.

در این میان، کلسترول سیرابی حتی از مرغ، گوشت گاو و گوسفند نیز کمتر است و برعکس کله‌پاچه، کلسترول خون را افزایش نمی‌دهد. چربی کم برای سلامتی مفید است.