تحقیقات اخیر یافتهاند که این تخم میتواند در کاهش خطر ابتلا به دیابت، سرطان و بیماریهای قلبی نیز موثر باشد. این مقاله، بخشی از سلسله مقالاتی است که در مورد فواید خوراکیهای محبوب دربارهی سلامتی میگویند. و شامل مشخصات تغذیهای بذر کتان، خواص درمانی مربط با خوردنش، و البته عوارض جانبی این تخم میباشد. برای اینکه از حداکثر فواید بذر کتان بهره مند شوید، باید آنرا بصورت آسیاب شده بخرید، و یا حداقل قبل از مصرف، آسیابشان کنید. چرا که بذر کامل، ممکن است بدون اینکه هضم شود، از طریق دستگاه گوارش دفع شود.
ادامه مطلب