آب چغندر سرشار از نیترات است، از دیدگاه نظری نیترات در بدن به اکسید نیتریت تبدیل می شود و موجب شل شدگی عروق خونی و افزایش جریان خون و در نتیجه کاهش فشار خون می گردد. برخی از ورزشکاران قدرتی و توانی با مصرف این قبیل از مکمل ها انتظار کاهش میزان خستگی عضلانی و به تأخیر انداختن آن در هنگام فعالیت های ورزشی تناوبی شدید را دارند.
ادامه مطلب
