مصرف روزانه یک فنجان چای باعث کاهش ۷۴ درصدی عارضه گلوکوم چشمی و آسیب رسیدن به اعصاب بینایی می‌شود.

رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده های خام دامی، گفت: حلال بودن فرآورده های گوشت قرمز در کنار رعایت اصول بهداشتی، توانسته از سلامت مردم صیانت کند.

خوردن غذاهای خوشمزه و لذیذ کشور و فرهنگ های دیگر تجربه ای جالب است اما می تواند سبب واکنش ناگهانی سیستم ایمنی بدن شود.

بهترین راه برای دریافت ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی مورد نیاز شما از طریق خرید آنها از فروشگاه های محلی و دراگ استور ها نیست؛ از طریق رژیم غذایی شماست. یک طرح خوب و متعادل، پر از میوه ها و سبزیجات، لبنیات کم چربی، مقدار زیادی مایعات، روغن های سالم، پروتئین های خوب و دانه های کامل؛ باید این ترفند را انجام دهید.

چای گل بامیه یک چای گیاهی است که با دم کشیدن گیاه گل بامیه در آب جوش درست می‌شود. چای گل بامیه مشابه چای کرن بری طعمی ترش دارد که می‌توانید آن را هم بصورت گرم و هم به صورت سرد بنوشید.

ادویه ها علاوه برطعم دادن به غذاها دارای خواص متعددی هم برای سلامت هستند. در ادامه به برخی از این ادویه ها و خواص شان اشاره می شود.

کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، گفت: B12 تقریبا به طور انحصاری در غذاهای حیوانی مانند گوشت، محصولات لبنی یافت می شود

برای خیلی از افراد پیش آمده که با وجود استراحت کامل شبانه، باز هم در هنگام صبح هنگام دچار احساس خواب آلودگی می شوند و نوشیدن قهوه را برای رفع این حالت انتخاب می کنند.

یکی از اکتشافات علم پزشکی، درک اثرات میکروبیوم روده بر روی سلامتی است. رشد و افزایش باکتری های خوب روده با مصرف غذاهای پروبیوتیک امکان پذیر است.

بسیاری از روی عادت یا علاقه صبح خود را با یک نوشیدنی گرم و کافئین دار شروع می کنند؛ نوشیدنی که اگرچه با هدف ازبین رفتن خواب آلودگی مصرف می شود اما مزایای بیشماری برای بذن ما به همراه دارد. صحبت از قهوه و خواص شگفت انگیز آن است.

هر سال حدود ۱۴۷ هزار نفر آمریکایی به سرطان روده مبتلا می شوند، از این تعداد ۵۷ هزار نفر جان خود را از دست می دهند و این آمار را بنیاد بیماری سرطان آمریکا اعلام کرده است.

قهوه، از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های دنیا و پرمصرف‌ترین نوشیدنی بعد از آب است. روزانه 25/2 میلیارد فنجان قهوه (500 میلیارد فنجان قهوه در سال) مصرف می‌شود.

گلوتن از خانواده پروتئین‌هاست که در غلاتی مانند گندم، جو و چاودار یافت می‌شود. از میان غلات گلوتن‌دار، گندم بیشتر از سایرین مصرف می‌شود. همه دانه‌ها حاوی گلوتن نیستند.

یک متخصص طب ایرانی معتقد است پنیر، غذای خوبی برای وعده صبحانه نیست زیرا مزاج پنیر سرد و تر بوده، مانع از فعالیت مغزی کاملی می‌شود که در طول روز برای کار و تلاش مورد نیاز است. همچنین مصرف پنیر با خیار و گوجه فرنگی، آن هم در فصل سرما، اثرات نامطلوب آن را چندین برابر می‌کند.

یک متخصص طب ایرانی گفت: رقیق‌شدن اسید معده و نقصان در سد دفاعی بدن در مقابل میکروب‌ها, رقیق‌شدن شیره معده و کاهش اثر شیمیایی آن بر هضم درست غذا, بالا آمدن مواد غذایی از قعر معده و اختلال هضم و بروز نفخ و ترش‌کردن از عوارض نوشیدن آب همراه با غذاست.