ماهی یکی از منابع ارزشمند پروتئین و چربی‌های مفید است و برخی انواع آن مقدار قابل‌توجهی اسیدهای چرب امگا ۳ دارند. قرار دادن ماهی در یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند راهی ساده برای دریافت مواد مغذی مهم باشد.

تخم‌مرغ یکی از مواد غذایی پرمصرف و نسبتاً مغذی است که می‌تواند پروتئین باکیفیت، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی را در اختیار بدن قرار دهد. با این حال، روش پخت و ترکیباتی که همراه آن مصرف می‌شود نیز در سالم بودن وعده غذایی اهمیت دارد.

ماست یکی از مواد غذایی پرمصرف در بسیاری از سفره‌هاست و می‌تواند منبع مناسبی از پروتئین و کلسیم باشد. بعضی انواع ماست نیز حاوی باکتری‌های زنده هستند که ممکن است به سلامت دستگاه گوارش کمک کنند. ماست چه مواد مغذی دارد؟

قند در بسیاری از خوراکی‌های روزمره وجود دارد، اما مصرف بیش از حد قندهای افزوده می‌تواند به مرور زمان سلامت را تحت تأثیر قرار دهد. نوشیدنی‌های شیرین، شیرینی‌ها و بسیاری از خوراکی‌های بسته‌بندی‌شده از منابع رایج قند افزوده در رژیم غذایی هستند.

گردو، بادام، پسته و فندق فقط خوراکی‌های خوشمزه نیستند؛ این مغزها سرشار از چربی‌های مفید، پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و می‌توانند در قالب یک رژیم غذایی متعادل، میان‌وعده‌ای مغذی باشند.

نمک بخش طبیعی بسیاری از غذاهای روزمره است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند برای سلامت بدن دردسرساز شود. بسیاری از افراد بدون اینکه متوجه باشند، مقدار زیادی نمک را از غذاهای آماده و فرآوری‌شده دریافت می‌کنند.

موز یکی از میوه‌های پرمصرف و مغذی است که می‌تواند در یک رژیم غذایی متعادل جای بگیرد. این میوه منبعی از کربوهیدرات، فیبر و پتاسیم است و می‌تواند به تأمین انرژی روزانه کمک کند.

صبحانه یکی از وعده‌های مهم غذایی است و انتخاب مواد غذایی مناسب در این وعده می‌تواند به تأمین انرژی و کنترل بهتر گرسنگی در طول روز کمک کند. ترکیب پروتئین، فیبر و کربوهیدرات‌های باکیفیت انتخاب مناسب‌تری نسبت به صبحانه‌های سرشار از قند و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده است.

تغذیه سالم نقش مهمی در حفظ سلامت قلب و عروق دارد. مصرف منظم مواد غذایی سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و چربی‌های مفید می‌تواند بخشی از یک الگوی غذایی مناسب برای مراقبت از قلب باشد.

از قهوه و نان گرفته تا دسر، چیپس و نوشیدنی؛ این روزها «پروتئین» فقط یک ماده مغذی نیست، بلکه به یکی از داغ‌ترین واژه‌های سبک زندگی و تغذیه در شبکه‌های اجتماعی تبدیل شده است. ترند «پروتئین‌مکسینگ» که بر افزایش مصرف پروتئین و انتخاب مداوم غذاهای پرپروتئین تأکید دارد، در سال ۲۰۲۶ بیش از گذشته مورد توجه قرار گرفته است؛ اما پشت این موج یک سؤال مهم وجود دارد: آیا پروتئین بیشتر واقعاً به معنای سلامت بیشتر است یا «پروتئین‌مکسینگ» در حال تبدیل شدن به وسواس غذایی جدید است؟

برنج یا پاستای پخته‌شده اگر بیرون از یخچال در دمای اتاق باقی بماند، می‌تواند به محلی برای رشد میکروب‌ها بدل شود و خوردن آن شما را در معرض خطر مسمومیت قرار دهد.

شاید وقت آن رسیده باشد که نگاهی تازه به مواد مغذی پنهان در بشقاب‌های‌مان بیندازیم. سلنیوم، این ماده کوچک اما مؤثر، می‌تواند کلید طلایی برای محافظت از قلب شما باشد.

اگرچه جمله «هویج چشم را قوی می کند» بیش از حد ساده شده است، اصل ماجرا کاملا بی اساس نیست؛ هویج بخشی از یک رژیم غذایی مناسب برای سلامت چشم است.

عضو هیأت علمی گروه داروسازی بالینی دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به نگرانی برخی مادران درباره انتقال دارو از طریق شیر مادر به نوزاد، گفت: میزان ورود دارو به شیر مادر و مقدار دریافتی نوزاد به عوامل مختلفی از جمله ویژگی‌های شیمیایی و فارماکوکینتیک دارو، وضعیت مادر و سن و شرایط سلامت نوزاد بستگی دارد.

 متخصصان معتقدند شیر مادر به‌عنوان ماده زیستی خدادادی، سرشار از پروتئین‌ها و سلول‌های دفاعی منحصربفرد است که علیرغم پیشرفت علم و ساخت شیر خشک، تاکنون هیچ فراورده‌ای توانایی جایگزینی و رقابت با آن را به دست نیاورده است.