اضافه کردن نمک به غذا پیش از چشیدن آن، عادتی ساده اما قابل اصلاح است. مصرف بیش از حد سدیم می‌تواند در افزایش فشار خون نقش داشته باشد و به همین دلیل کاهش نمک یکی از توصیه‌های مهم برای حفظ سلامت قلب و عروق است.

برنج یکی از غذاهای اصلی بسیاری از خانواده‌هاست و حذف کامل آن برای داشتن تغذیه سالم ضروری نیست. آنچه اهمیت بیشتری دارد، مقدار مصرف، نوع برنج و مواد غذایی‌ای است که در کنار آن قرار می‌گیرند.

ناهار یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی روز است، اما انتخاب غذای نامناسب می‌تواند باعث احساس سنگینی، تشنگی و کاهش انرژی در ساعات بعدازظهر شود. یک بشقاب متعادل می‌تواند به حفظ انرژی و تمرکز تا پایان روز کمک کند.

آنچه در نخستین وعده روز می‌خوریم می‌تواند روی انرژی و احساس گرسنگی در ساعات بعد اثر بگذارد. مصرف خوراکی‌های بسیار شیرین و نوشیدنی‌های قندی در ابتدای روز، انتخاب مناسبی برای یک صبحانه متعادل نیست و بهتر است با گزینه‌های مغذی‌تر جایگزین شود.

انتخاب مواد غذایی مناسب در وعده صبحانه فقط برای تأمین انرژی نیست؛ یک صبحانه متعادل می‌تواند بخشی از الگوی غذایی سالم برای قلب باشد. متخصصان توصیه می‌کنند صبح را با خوراکی‌های سرشار از فیبر، پروتئین و چربی‌های مفید آغاز کنیم.

یک صبحانه متعادل می‌تواند شروع روز را بهتر کند. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند در وعده صبحگاهی از خوراکی‌هایی استفاده شود که علاوه بر تأمین انرژی، پروتئین و فیبر کافی نیز داشته باشند؛ در این میان، جو دوسر یکی از گزینه‌های ساده و کاربردی است.

اگر چند ساعت بعد از صبحانه دوباره احساس گرسنگی شدید می‌کنید، مشکل لزوماً کم‌خوری نیست؛ ترکیب نامناسب مواد غذایی می‌تواند باعث شود وعده صبحگاهی سیرکنندگی کافی نداشته باشد. متخصصان تغذیه بر اهمیت پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید در صبحانه تأکید دارند.

صبحانه می‌تواند نقش مهمی در تأمین انرژی و تمرکز ابتدای روز داشته باشد؛ اما انتخاب مواد غذایی مناسب اهمیت زیادی دارد. ترکیب پروتئین، غلات کامل، میوه و چربی‌های مفید می‌تواند یک شروع متعادل و مغذی برای روز ایجاد کند.

اگرچه گوجه‌فرنگی تازه جزء اصلی سالاد‌های سالم است، اما گوجه‌فرنگی پخته نیز مزیت منحصر‌به‌فردی دارد.

پژوهشگران می‌گویند یک تغییر کوچک در رژیم غذایی می‌تواند علائم افسردگی را تنها ظرف ۴ هفته کاهش دهد.

یک پژوهش علمی تازه، فرایند تولید آلیسین در سیر و نحوه تأثیر این مولکول فعال بر میکروب‌ها، سلول‌های گیاهی و سلول‌های پستانداران را بر اساس مطالعات پیشین بررسی کرده است.

متخصص تغذیه بالینی و رژیم‌درمانی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تأکید بر اهمیت تغذیه در دوران ۶ تا ۱۸ سالگی، این دوره را یکی از مهم‌ترین مراحل رشد جسمی و شناختی دانست و بر ضرورت توجه همزمان خانواده و مدرسه به الگوی تغذیه، پیشگیری از چاقی و اضافه‌وزن و شناسایی اختلالات رشد در دانش‌آموزان تأکید کرد.

متخصص تغذیه و عضو هیأت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تأکید بر ماندگاری بسیاری از عادات غذایی دوران کودکی تا بزرگسالی، گفت: فشار، اصرار، سرزنش و ایجاد تنش هنگام صرف غذا می‌تواند زمینه‌ساز بی‌میلی کودک به غذا و بروز مشکلات پایدار تغذیه‌ای شود؛ از این رو، ایجاد محیطی آرام و ایفای نقش الگویی مثبت از سوی والدین، از مهم‌ترین عوامل شکل‌گیری عادات غذایی سالم در کودکان است.

دل‌درد، نفخ یا تغییر در اجابت مزاج پس از مصرف شیر برای بعضی افراد اتفاق می‌افتد و می‌تواند با عدم تحمل لاکتوز مرتبط باشد؛ اما این علائم همیشه به معنای کنار گذاشتن کامل لبنیات نیست و علت دقیق باید در نظر گرفته شود.

میل شدید و مکرر به خوردن شیرینی همیشه به معنای «ضعف اراده» نیست. خواب ناکافی، فاصله زیاد بین وعده‌های غذایی، استرس و ترکیب نامتعادل غذاها می‌توانند میل به خوراکی‌های شیرین را بیشتر کنند؛ اما در صورت تغییر ناگهانی و شدید اشتها، بررسی علت اهمیت دارد.