فلفل دلمه‌ای از سبزیجات پرطرفدار و سرشار از ویتامین است که نقش مهمی در سلامت بدن دارد. اما جالب است بدانید همه فلفل دلمه‌ای‌ها یکسان نیستند. تفاوت فلفل دلمه‌ای نر و ماده، از طعم و میزان تخم گرفته تا کاربرد در آشپزی و سالاد، نکته‌ای مهم برای خرید هوشمندانه است.

یک دکترای طب طبیعی و گیاهان دارویی از کیوی به عنوان منبع غنی منیزیم یاد کرد و گفت: مصرف کیوی می‌تواند به بهبود خواب افراد کمک کند.

یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی نسبت به مصرف بالای شکر و مواد غذایی قندی در جامعه ایرانی هشدار داد.

پروبیوتیک‌ها، باکتری‌ها و مخمرهای زنده‌ای هستند که برای شما به خصوص سیستم گوارش‌تان، مفیدند.

میکروب‌هایی که در روده‌های ما زندگی می‌کنند، قابلیت تبدیل به کارگران شیمیایی بسیار قدرتمندی را دارند و اکنون مشخص شده است که یک ماده مغذی رایج، روده‌های ما را به کارخانه‌های شیمیایی مبارزه با دیابت تبدیل می‌کند.

یک مطالعه جدید بریتانیایی نشان می‌دهد که چای، قهوه، انواع توت، کاکائو، آجیل، غلات کامل و روغن زیتون سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی به نام پلی‌فنول هستند و برای قلب مفیدند.

تشخیص این وضعیت معمولاً با استفاده از روش‌های تصویربرداری مانند سی‌تی اسکن (CT Scan) یا گرافی شکمی صورت می‌گیرد که توده داخل روده و علائم انسداد روده را نشان می‌دهند. در مراحل اولیه و در صورتی که انسداد جزئی باشد، درمان ممکن است شامل روش‌های غیرجراحی باشد؛ از جمله تجویز نوشیدنی‌های حل‌کننده مانند کوکاکولا یا گاستروسکوپی برای تکه‌تکه کردن و خارج کردن بزوار. با این حال، در بسیاری از موارد که انسداد کامل و شدید است یا درمان‌های غیرتهاجمی موفقیت‌آمیز نباشند، مداخله جراحی ضروری است. در جراحی، بزوار مستقیماً از روده خارج شده و انسداد برطرف می‌شود.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: مصرف نوشابه‌های گازدار نه‌تنها نقشی در کاهش حالت تهوع ندارد، بلکه به دلیل داشتن مقادیر زیاد قندهای ساده می‌تواند در درازمدت سلامت افراد را تهدید کند.  

یک مطالعه جدید از دانشگاه فلایندرز اطلاعات تازه‌ای درباره اینکه چگونه دو نوشیدنی محبوب جهان، قهوه و چای، می‌توانند بر سلامت استخوان زنان مسن تاثیر بگذارند ارائه کرده است. 

 اینفوگرافیک بهترین مواد غذایی برای افزایش قد کودک.

طبق آخرین نتایج تحقیقات، رژیم‌های غذایی گیاهی ممکن است به پیشگیری از طیف وسیعی از بیماری‌های مزمن، ازجمله دیابت کمک کنند.

بررسی بیش از ۱۶۰۰ نفر نشان می‌دهد ترکیب تلخ‌مزه‌ی شکلات تلخ ممکن است بر شاخص‌های مولکولی پیری اثر محافظتی داشته باشد.

یک داروساز هشدار می‌دهد که ترکیب نوشیدنی‌های انرژی‌زا با نوشیدنی‌های بسیار شیرین حتی نوشیدنی‌هایی که ظاهراً سالم به نظر می‌رسند، می‌تواند اثر داروهای فشار خون را خنثی کرده و خطرات جدی برای سلامت ایجاد کند.

چای سیاه یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های دنیا است که علاوه بر طعم دلنشین، خواص متعددی برای سلامت و زیبایی دارد، این نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی مفید است.

متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند ترکیب گوشت فرآوری‌شده و پنیر، یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای صبحانه به دلیل مقدار بالای سدیم و چربی‌های اشباع می‌تواند فشار خون را بالا ببرد و خطر بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.