طبق نتایج چهار مطالعه بین المللی، مصرف فلفل قرمز تند ریسک احتمالی مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی عروقی را تا ۲۶ درصد کاهش می دهد.

کم نیست تعداد افرادی که عاشق دسر هستند و کلاً به خاطر خوردن آن سر میز غذا حاضر می‌شوند. شاید پیش‌تر توصیه می‌شد دسر به طور کلی از رژیم غذایی حذف شود اما باید بدانید که مصرف دسر سالم نه تنها مضر نیست بلکه می‌تواند فرصتی برای بهبود تغذیه باشد.

یک متخصص تغذیه و عضو هیات علمی گروه تغذیه بالینی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اعلام کرد: عدم تغذیه مناسب و مصرف بیش از حد یا کمتر از نیاز در کودکان سبب اختلال در سلامت کودکان می‌شود که در ایران شاهد هر دو مورد هستیم.

ترکیبات اصلی نان شامل آرد غلات، آب، مخمر، سایر ترکیبات حجم دهنده و نمک است که گاه ترکیبات انتخابی نیز به آن افزوده شود. نان سالم و بهداشتی نانی است که در تهیه خمیر آن عمل تخمیر به وسیله خمیرمایه (شامل مخمر) یا خمیر ترش (خمیر نانی که تخمیر شده است) بهداشتی انجام شود.

مطالعات متعدد ارتباط مستقیم بین مصرف زیاد لیکوپن، به ویژه از گوجه فرنگی پخته و کاهش خطر سرطان پروستات را نشان داده اند.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد میان پوکی استخوان و کمبود منیزیم در بدن، ارتباط نزدیکی وجود دارد.

چغندر جز مواد پر خاصیت می باشد که مصرف به اندازه آن خواص چشمگیری مثل کاهش فشارخون،درمان یبوست و... دارد

مادران باردار باید به خوبی حواسشان به تغذیه خود باشد یکی از گزینه های مناسب برای این دوران میوه خشک است

کره بادام درختی برای سلامتی مفید است؛ اما مثل سایر خوراکی‌ها، باید حواستان به مقدار مصرف در هر وعده و آنچه همراه این کره مصرف می‌کنید، باشد.

عضو هیات علمی گروه غدد دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: افزایش شیوع بیماری دیابت از آنچه پیش بینی می شده بیشتر است که علت آن تغییر قابل توجه سبک زندگی در این دوران است.

مهمترین توصیه تغذیه ای برای سنین سالمندی، مصرف غذاهای ساده و کم حجم است؛ به شکلی که تمامی نیازهای فرد به مواد مغذی تامین شود. در بخش یک این مطلب به راهکارهایی که می تواند تغذیه سالمندان را در بحران کووید ۱۹ بهبود بخشد، اشاره می شود.

یک متخصص طب سنتی ایرانی درخصوص خواص شگفت‌انگیز میوه پاییزی «به» توضیحاتی را ارائه کرد.

درد معده با مصرف نوشیدنی های کافئین دار تشدید می شود.

ویتامین دی می تواند تا حد زیادی مانع از تکثیر ویروس ها نظیر ویروس کرونا شده و زمینه بهبود سیستم دفاعی فرد را فراهم آورد.

نام بسیاری از مواد غذایی مانند کیک و شکلات با قند گره خورده است اما برخی از این خوراکی‌ها که بخشی از رژیم روزانه بسیاری از افراد را شکل می‌دهند، قندهای نهفته بسیار زیادی در خوود جای داده‌اند که شما حتی باور هم نمی‌کنید.