در تلاش برای به‌دست آوردن پوستی درخشان و عالی ویتامین ها بخشی ضروری هستند و خواص زیادی برای سلامتی دارند. ویتامین ها به طور طبیعی در مواد غذایی وجود دارند. آنها در مقادیر بسیار کمی برای عملکردهای مختلف بدن نظیر تولید انرژی و ساخت گلبول‌های قرمز خون لازم هستند. در این نوشتار با ما همراه باشید تا از ویتامین ب و ۲۵ خوراکی سرشار از ویتامینهای گروه B بیشتر بدانید.

لیمو شیرین ، گونه ‌ای لیمو است با نام علمی (Citrus medica) میوه آن شیرین و درشت است و آبش به ‌عنوان مُدِر به بیماران تبدار داده می‌شود.

میوه ها و سبزیجات از مواد غذایی مهمی می باشند که در پیشگیری از بیماری های قلبی و سکته، کنترل فشار خون، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان ها و جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری های چشمی مانند آب سیاه و موثرند. اما توصیه اخیر بر آن است که برای به دست آوردن حداکثر فایده، مصرف میوه ها و سبزیجات را گسترش داده و تا جایی که امکان دارد از تمامی میوه ها و سبزیجات با رنگ ها و طعم های مختلف استفاده کنیم. مصرف میوه ها و سبزیجات، سبب تقویت سلامت عمومی بدن شده و به طور طبیعی حاوی ترکیبات مغذی و مفید فراوانی می باشند.

اگر واقعاً می‌خواهید وزن تان را کم کنید، کارهایی هست که باید تحت هر شرایطی از آن‌ها دوری کنید، در غیر اینصورت برنامه‌ غذایی‌تان را دور بیندازید!

کشک از نظر گروه غذایی در گروه لبنیات طبقه‌بندی می‌شود که روزانه مصرف 2 الی 3 واحد از آن در افراد عادی توصیه می‌شود.

گروه نان و غلات به عنوان یکی از شش گروه اصلی مواد غذایی است که در طبقه اول هرم غذایی قرار دارد، از این رو این گروه بیشترین سهم تامین انرژی روزانه را بر عهده دارد.

هر یک عدد سیب‌زمینی پخته متوسط حدود 110کیلو کالری انرژی دارد و تقریبا غذایی کم کالری و سرشار از فیبر محسوب می‌شود که موجب سلامت بدن می‌گردد سیب زمینی موجب تقویت عملکرد قلب، محکم شدن لثه و بهبود زخم معده می‌‌گردد.

غلات کامل سرعت هضم و جذب کمتری نسبت به غلات تصفیه شده دارند و مانع از افزایش سریع قند و انسولین خون پس از صرف غذا می‌شوند.

جوانه‌ها بهترین منبع ویتامین C، بتاکاروتن و فولاسین هستند. مطالعات دیگر نشان می‌دهد که جوانه‌ها از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.

بعضی از خوراکی‌ها با وجود اثرات درمانی کاهنده انرژی هستند، به همین دلیل کارشناسان توصیه می‌کنند افراد دچار ضعف توان جسمانی از خوردن آن‌ها خودداری کنند.

اگرچه کارشناسان تغذیه همواره تاکید کرده‌اند که میوه باید بخش مهمی از رژیم غذایی را تشکیل دهد اما برخی افراد بویژه مبتلایان به دیابت که نگران قند موجود در میوه‌ها هستند تردید دارند که چه مقدار میوه باید بخورند.

زالزالک اگر به خوبی خشک شود تنها مقداری از ویتامینC خود را از دست می‌‌دهد، ولی دیگر ترکیبات شیمیایی خود را حفظ می‌کند، لذا برای نگهداری زالزالک خشک باید آن را در محلی که هوایش دائما عوض می‌شود نگه داشت.

قند زردآلوی خشک شش برابر زرد‌آلوی تازه است؛‌ بنابراین مصرف آن به بیماران دیابتی توصیه نمی‌شود.

آلبالو میوه‌ای مغذی است که هر چقدر تیره‌تر باشد، مغذی‌تر است. آمریکایی‌ها اولین کسانی بودند که به خواص آلبالو پی بردند.

اگر می خواهید لاغر شوید، مصرف حبوبات به ویژه لوبیا توصیه می شود. بنابه گفته متخصصان تغذیه، از آنجایی که با خوردن لوبیا، بدن برای رسیدن به فیبر موجود در آن، مجبور است آن را تجزیه و هضم کند.