از آنجا که فلفل و غذاهای تند توانایی بدن را برای از بین بردن لخته های خونی افزایش می‌‌دهند، به سلامت قلب کمک زیادی می‌‌کنند.

تا به حال شده است که در هنگام غذا خوردن متوجه بشید که نان داخل سفرتان کمی کپک زده است و گاهی آنقدر گرسنه باشید که مجبور شوید آن نان را بخورید؟ در چنین شرایطی چه کاری انجام می دهید؟ کپک روی نان برداشته و مصرف می کنید یا ترجیح می دهید گرسنه بمانید؟ با دکتر سلام همراه باشید با عوارض نان کپک زده.

انبه جزو اولین میوه هایی است که در مناطق گرمسیری و استوایی مورد استفاده انسان قرار گرفته است. هیچ می دانید زادگاه این میوه به کجا بازمی گردد؟ به دامنه کوه های هیمالیا در کشور هند و برمه. بیش از ۴۴ هزار سال پیش درخت همیشه سبز این میوه در این منطقه پیدا شده و کم کم میوه اش به سایر کشورها معرفی شده است.

این روزها که تب کاهش وزن بالا گرفته، بیشتر خانم‌ها به دنبال مواد غذایی ای با سبوس کامل هستند و حتی عده‌ای سبوس را جداگانه می‌خرند و در غذاهایشان استفاده می‌کنند تا از خواص آن بهره ببرند.

آیا هوشیار ماندن بدون نوشیدن کافئین امکان دارد؟

خوردن غذاهایی که به جویدن بیشتری نیاز دارند، احساس سیری را تضمین خواهند کرد

مطالعه جدید محققان دانشگاه کانازاوا ژاپن نشان داد موش های تغذیه شده با رژیم غذایی پرچرب که به آن مکمل سولفورافان، ماده شیمیایی یافت شده در جوانه کلم بروکلی، افزوده شده بود دچار اضافه وزن نشدند.

میوه فندق از درخت فندق به دست می آید. درخت فندق، متعلق به یک جنس از درختان برگریز است و درختچه بزرگ بومی است که در نیمکره شمالی رشد می کند. فندق را به روش های مختلف مصرف می کنند. عموماً به صورت خام یا بوداده .

مراقبت از تمام اعضای بدن در حفظ سلامت عمومی تاثیر فراوانی دارد که در بسیاری از مواقع و با رعایت رژیم های غذایی مناسب امکانپذیر است. یکی از این اعضای مهم بدن کبد است که کار اصلی آن خارج ساختن مواد و ذرات سمی است که به بدن راه پیدا می کنند به همین دلیل نیز سلامت این عضو بسیار با اهمیت بوده و سایر اعضا را نیز تحت تاثیر قرار می دهد.

گیاه دارویی کرفس‌کوهی (کلوس) خاصیت تنظیم کننده میزان اشتها دارد و با عملکرد دوگانه باعث کاهش و یا افزایش اشتها در مصرف‌کنندگان می‌شود

کدو سبز از نظر تغذیه‌ای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب منگنز، ویتامین C، ویتامین A به دلیل داشتن سطوح بالای کاروتنوئید‌ها مانند بتاکاروتن منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین شناخته می‌شود

بسیاری از افرادی که قصد کاهش وزن دارند در مرحله ی اول نان و برنج را از رژیم غذایی خود حذف می کنند. حذف مواد سبوس داری چون نان و برنج از برنامه غذایی روزانه، روند لاغری را کند و سیستم بدن را دچار مشکل می‌کند.

سقراط می گوید «باشد که خوراک, دوایتان باشد و دوایتان خوراکتان» همین جمله نشان می دهد مواد غذایی چه اهمیتی دارد و داشتن تغذیه سالم مانند دارویی شفابخش حتی الامکان, شما را از خوردن داروهای تلخ دور می کند.

مغز انسان عضو پیچیده ای است که نیاز به مواد مغذی متفاوتی برای عملکرد بهتر دارد.

اسیدهای چرب پلی اشباع نشده اُمگا-۶ می تواند منجر به بروز رفتار تنبلی، بخصوص در زنان، شده و همچنین در بروز دیابت نقش دارد.