محققان در مطالعه ای جدید دریافته اند «شکربرگ» می تواند با کمک به کنترل انسولین، درمان جدیدی برای دیابت باشد.

سویا باعث کاهش بیماری‌های استخوانی از جمله پوکی استخوان می‌شود.

مطالعه جدید نشان می دهد توت فرنگی با کاهش روند رشد تومور، با سرطان سینه مقابله می کند.

30 گرم مصرف روزانه قند برای بدن کفایت می‌کند. بیشترین قشر آسیب دیده در این رابطه کودکان هستند. امروزه خوردن بیش از اندازه قند آن هم به در طولانی مدت بسیار مشاهده می‌شود و با این تعابیر در سال های آینده با اپیدمی چاقی روبه‌رو هستیم و این نیز به خودی خود عوارض جبران ناپذیری را به همراه دارد.

در اول اوت 1990 سازمان بهداشت جهانی با همکاری یونیسف طی اجلاسی، بیانیه‌‌ای را در تداوم ترویج و حمایت از تغذیه با شیر مادر به امضا رساند.

تغذیه نه تنها وضعیت سلامتمان را تعیین می کند بلکه روی ظاهرمان، توانایی های ذهنی‌مان، حس و حالمان و به طور کلی تندرستی جسمی و روحی‌مان اثر می گذارد.

نتایج یک مطالعه گسترده نشان می دهد که مصرف گوشت قرمز می تواند خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی را افزایش دهد.

می خواهیم در این بخش با منابع غنی از آهن شما را آشنا کنیم بهترین منابع آهن گوشت، مرغ و غذاهای دریایی،حبوبات،میوه و سبزیجات هستند مراقب کاهش سطح آهن در بدنتان باشید و به توصیه های متخصصین تغذیه در این زمینه دقت کنید .

بسیاری افراد می‌کوشند با ماساژ و فیزیوتراپی با کمردرد مقابله کنند اما از تاثیر تغذیه مناسب برای حفظ سلامت ستون فقرات بی‌خبرند. چه خوراکی‌هایی برای پیشگیری یا کاهش کمردرد مناسب‌اند؟

خوردن صبحانه به ویژه برای کودکان اهمیت زیادی دارد. در ادامه چند نوع صبحانه مغذی و اشتهاآور که والدین می‌توانند به راحتی و سرعت آنها را تهیه نمایند، برای شما معرفی می‌گردند.

طبق تحقیقات انجام شده «پای مرغ» حاوی بسیاری از پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و حیاتی است.

مصرف ماهی به بهبود علائم بیماری‌های پوستی مانند پسوریازیس و همچنین بیماری قلبی و آرتریت روماتوئید کمک می‌کند. همچنین ماهی در درمان کمبود کلسیم و کم خونی هم موثر است.

یکی دیگر از ادویه‌جاتی که باید در هر آشپزخانه‌ای جای داشته باشد، فلفل قرمز است که یک قاشق چای‌خوری آن، حدود ۶ کالری و یک گرم کربوهیدرات دارد.

افرادی که مشکلات تیروئیدی دارند باید در انتخاب مواد غذایی نکاتی را مد نظر قرار دهند.

کشور ما، دارای پیشینه غنی در تولید انواع غذاهای بومی و محلی است که هر یک علاوه بر داشتن مزه عالی، دارای اثرات و خواص دارویی مخصوص خود است. محققین در پژوهشی جالب به اثرات ضد میکروبی کشک‌های سنتی اشاره نموده‌اند.