نان برشته طعم دلچسبی دارد اما زمانی که حرارت زیادی می‌بیند، ترکیباتی به‌نام آکریلامید در آن به‌وجود می‌آید که سرطان‌زا هستند. بسیاری از افراد عادت دارند برای وعده صبحانه، نان را در مایکروویو، توستر یا حتی روی بخاری می‌گذارند تا برشته شود. گرچه شاید به‌‌نظر برسد نان طعم دلچسب‌تری پیدا می‌کند اما از نظر سلامت آسیب‌هایی به همراه دارد.

شنیده‌اید می‌گویند «هم فال است و هم تماشا»؛ قضیه خوردن آجیل‌ها هم همین است. با مصرف آجیل‌ها، هم تنقلات سالم مصرف کرده‌ایم و هم این که انواع و اقسام ویتامین‌ها ( B، E، A و... ) و مواد معدنی (کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم و... ) دریافت کرده‌ایم.

در زمستان این سبزیجات ایمنی شما را تقویت می‌کنند.

بیماری قلبی پاندمی دنیای مدرن است که سلامت اکثر مردم دنیا را تهدید می‌کند، با این حال عوارض قلبی قابل پیشگیری است. روغن‌های فراوری شده غذای ما را اشباع می‌کنند و بر قلب و بدن‌مان تاثیر محربی می‌گذارند. می‌توانیم با انتخاب روغن‌های خوراکی دارای ترانس پائین و کمتر اشباع شده سلامت قلب را تضمین کنیم

گردو را به نام "غذای مغز" نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم.

گاهی اوقات ممکن است پس از بیدار شدن از خواب بی قراری کنیم یا دچار درد عضلانی باشیم، تغذیه و رژیم غذایی نامناسب از عاملان اصلی بی خوابی و بد خواب شدن افراد است.

دنیای آشپزی پر از انتخاب‌های متنوع است وقتی صحبت از غذاهایی با محوریت ماکیان می‌شود، مرغ و بوقلمون در مرکز توجه قرار می‌گیرند. این دو پرنده طعم‌ها و فواید تغذیه‌ای متفاوتی دارند. مرغ از دیربار از غذاهای اصلی سر سفره ما ایرانیان بوده و در سال‌های اخیر نیز بوقلمون به سفره غذای ما راه یافته است.

 نتایج تحقیق جدید منتشرشده در مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم نشان داد که آب درون بطری‌ ۱۰۰ برابر بدتر از آن چیزی است که قبلاً در مورد تعداد قطعات پلاستیکی ریز موجود در آن تصور می‌شد.

کلم بروکلی و گل کلم، هر دو جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، دارند. هر دوی این سبزیجات چلیپایی فواید زیادی برای سلامتی دارند، اما شاید برایتان جالب باشد بدانید کدامیک از این دو، گل کلم یا کلم بروکلی سالم‌تر و حوشمزه‌تر هستند؟

سال‌های طولانی گفته می‌شد که مصرف قهوه باعث کاهش رشد در نوجوانان می‌شود. این مطلب را تا انتها بخوانید تا از درستی یا نادرستی این نظریه مطلع شوید.

مصرف غذاهای سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، روی، اسید فولیک و ویتامین‌ها می‌تواند برای سلامت مو موثر باشد.

نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف غذاهای چرب در دوره‌های استرس‌زا می‌تواند بهبودی بدن از اثرات استرس را مختل کند.

گزینه های زیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا بتوانید میل به شیرینی خود را کنترل کنید.

خیلی از ما بزرگ‌ترها از خوردن کلم‌ها به صورت پخته، به خاطر بوی خاصی که دارند امتناع می‌کنیم، در حالی که اگر از همان کودکی در رژیم غذایی فرزندانمان کلم را هم بگنجانیم مطمئنا در بزرگسالی هم با انواع غذاهای کلم‌دار به راحتی کنار می‌آیند.

هنگام ترک سیگار، باید از مصرف ۵ نوع غذا پرهیز کنید. زیرا مواد خاصی مانند شکر می‌توانند جایگزین اعتیادآوری باشند، در حالی که برخی از این غذاها علائم را تشدید می‌کنند.