دانشمندان نزدیک به ۵۰۰ ژن را شناسایی کرده‌اند که تأثیر قابل‌توجهی بر انتخاب‌های غذایی ما دارند. این بررسی در مقیاس بزرگ در زمینه رژیم‌ غذایی و ژنتیک نشان دهنده پیشرفت قابل‌توجهی به سمت ایجاد راهبردهای تغذیه شخصی، با هدف افزایش سلامت و کاهش بیماری، بر اساس ساختار ژنتیکی فرد است.

تحقیق جدیدی توسط ینگ سان و همکارانش از بانک زیستی انگلستان، ارتباط بین مصرف برخی نوشیدنی‌ها و خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی را نشان داده است.

در این روزهای گرم تابستان، احتمال گرمازدگی در تمام سنین وجود دارد که برای پیشگیری از این امر می توانید با راهکارهای تغذیه ای از گرمازدگی در امان بمانید.

از پودر هسته انبه می‌توان برای افزایش سلامت دهان و دندان استفاده کرد. این کار بسیار ساده است. تنها لازم است که مقداری پودر هسته انبه را مرطوب کنید. پس از آن مسواک خود را آغشته به این خمیر کنید و با آن مسواک بزنید. این کار می‌تواند در جلوگیری از پوسیدگی دندان‌ها نیز نقش داشته باشد.

به گفته محققان، مصرف روزانه توت فرنگی ممکن است فواید سلامتی زیادی داشته باشد.

بر اساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، بیشترین میزان مصرف این ماده غذایی تا پنج گرم نمک طعام در روز تعیین شده، در حالی که مصرف سرانه نمک در کشور ما دو تا سه برابر بیشتر از این مقدار توصیه شده گزارش شده است.

میوه‌ها را از بهترین منابع تأمین کننده مواد مغذی هستند، زیرا علاوه بر تأمین نیازهای بدن موجب شادابی و طراوت پوست و پیشگیری از بیماری‌ها نیز می‌شوند.

ذرت غله پرفایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی آنها را نمی‌توان به طور کامل در یک مطلب گنجاند، به همین خاطر خلاصه‌ای از خواص ذرت را برایتان در ادامه آورده‌ایم.

گرمای شدید در جریان موج گرما باعث می‌شود احساس تهوع، ضعف و سرگیجه کنید و حتی اشتهای خود را از دست بدهید.

تهیه آبلیمو در خانه یکی از بهترین راه‌های استفاده از خواص لیمو است که برای تازه ماندن و جلوگیری از تلخی آن به این تکنیک‌ها باید توجه کنید. در این مطلب طرز تهیه آب لیموی تازه و خانگی را آموزش می‌دهیم.

روش تشخیص عسل طبیعی با سرکه راحت است به همین دلیل پیشنهاد می‌کنیم برای این کار از سرکه استفاده کنید.

اسید لینولئیک یکی از مهم‌ترین چربی‌های است که مصرف آن اثرات بیشماری بر بدن داشته و باعث حفظ سلامتی می‌شود. این شاید به این دلیل است که ۸۵ تا ۹۰ درصد از اسیدچرب دریافتی ما از نوع اسید لینولئیک است.

بیشتر مردم شنیده‌اند که باید روزانه هشت لیوان آب بنوشند؛ اما میزان نیاز به آب در افراد مختلف متفاوت است.

بحث های متعددی در مورد انواع شیر و فواید هر یک مطرح است و بسیاری از افراد از خود می پرسند باید شیر کم چرب مصرف کرد یا شیر کامل؟ در پاسخ باید اذعان داشت که همه انواع شیر دارای فواید هستند و شیر دارای چربی کامل، کم ‌چرب و بدون چربی هر یک مزایای خاص خود را دارند. حال باید بررسی کنیم که  چه چیزی آنها را از یکدیگر متمایز می کند؟

محققان دریافتند کسانی که قندهای افزودنی زیادی در رژیم غذایی خود دارند، بیشتر احتمال دارد که سابقه سنگ کلیه داشته باشند.