بررسیهای محققان نشان میدهد که هر نصف فنجان از کینوا حدودا ۲۰ گرم کربوهیدرات به بدن میرساند. اگر بخواهیم وضعیت کینوا را از نظر کربوهیدرات مقایسه کنیم، باید گوییم که هر نصف فنجان از برنج قهوهای حاوی ۲۲ گرم کربوهیدرات و هر دو تکه از نان گندم کامل حاوی ۲۴ گرم کربوهیدرات است. اگرچه کینوا جزو منابع کربوهیدراتی محسوب میشود، اما ضرورتی ندارد که آن را از رژیم غذایی کمکربوهیدرات حذف کنید.
ادامه مطلب
