مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در ارتباط با مصرف میوه و میوه های خشک در پاندمی کرونا، نکاتی را توضیح داد.

از دیرباز در آداب و رسوم ما ایرانیان، آجیل و شیرینی به عنوان جزو اصلی پذیرایی و زینت جشن های نوروز به حساب می آید.

محققان در بررسی‌های اخیر خود دریافتند، مصرف طولانی مدت و سنگین قهوه می‌تواند تعداد لیپیدها را در خون افزایش دهد و درنهایت خطر بیماری قلبی عروقی را به طور قابل توجهی افزایش دهد.

استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: به دلیل شیوع ویروس کرونا امسال نرفتن به سفر برای حفظ سلامتی توصیه می‌شود اما اگر برحسب شرایط خاص مردم مسافرت کردند، تغذیه سالم را بیش از قبل مورد توجه قرار دهند.

یک متخصص تغذیه گفت: ماهی سرشار از مواد مغذی مهم مانند پروتئین و ویتامین A بوده و از بهترین منابع اسید‌های چرب امگا ۳ است.

در دوران کرونا که راهکاری بجز ماسک زدن برای مبتلا نشدن به آن در نظر گرفته نشده است، ساده‌ترین راه، تقویت سیستم ایمنی بدن است.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، از سبزیجات سبز و نارنجی به عنوان منبع اصلی ویتامین D نام برد.

طبق تحقیقات جدید، مصرف روزانه فقط یک فنجان سبزیجات پهن برگ سبز می تواند عملکرد عضلات را تقویت کند.

آیا ممکن است زینک بدنتان کم باشد؟ زینک یا همان "روی" یک ماده معدنی است که نقش‌های بسیار زیادی در بدن دارد و از این طریق بر خیلی از جنبه‌های سلامتی‌تان اثر می‌گذارد. اگر زینک بدنتان کم باشد، بسیاری از واکنش‌های بدنتان به طور مؤثر انجام نشده و تأثیرش را خواهید دید.

دوران ۴۰ سالگی زمانی است که بسیاری از افراد به سبک زندگی و رژیم غذایی خود نگاه دوباره‌ای می‌اندازند و بسیاری از عادت‌های ناکارآمد را از زندگی خود حذف می‌کنند. شاید یکی از مهمترین تغییراتی که باید در این دروان انجام شود، تغییر فهرست خوراکی‌های مورد استفاده در رژیم غذایی است.

در عین حال افرادی مبتلا به آلزایمر در درجات مختلف نیز هنگامی که از ماست پروبیوتیک استفاده می کنند توانایی بیشتری در به یاد آوردن خاطرات به نسبت سایر مبتلایان دارند.

مصرف زیاد روغن‌ زیتون می‌تواند باعث انسداد در کیسه صفرا و بروز سنگ صفرا شود. علاوه بر آن باعث بالا رفتن وزن نیز می‌شود.

مواد غذایی قندی از جمله آبنبات، کیک‌ها و دیگر شیرینیجات، حاوی قند سفید هستند که قندی تصفیه شده و بدون فایده برای بدن محسوب می‌شود و هضم آن‌ها انرژی بدن را به باد می‌دهد. بهتر است به‌خصوص در زمان خستگی قند سفید را حذف کنید چون در ابتدا انرژی کاذبی داده و بلافاصله خسته‌تر می‌کند.

دانشمندان آمریکایی دریافتند که شکلات می‌تواند روی سیستم قلبی و عروقی تأثیر مثبت بگذارد.

آب نمک حاوی مقدار خوبی از الکترولیت است که علاوه بر هیدراته کردن بدن می تواند در کاهش وزن نیز موثر باشد.