عناب (Jujube) میوه‌ای است بیضی شکل و به رنگ قرمز که علاوه بر خواص تغذیه‌ای، دارای خواص طبی متعددی بوده و در مکاتب طب سنتی جایگاه ویژه‌ای برای کمک به سلامت و درمان بیماری‌ها دارد.

ما می‌توانیم پروتئین‌ها را از جهت منشاءی که دارند به دو دسته حیوانی و گیاهی تقسیم کنیم. پروتئین حیوانی نسبت به پروتئین گیاهی از کیفیت بالاتری برخوردار است. پروتئین‌های حیوانی، پروتئین‌هایی با ارزش بیولوژیکی بالا تلقی می‌شوند؛ زیرا دارای نُه آمینواسید می‌باشند که برای هر انسانی ضروری‌اند

در یک دادرسی قانونی دو دهه پیش، از مایکل زیمانچیک، مدیر اجرایی غول دخانیات فیلیپ موریس خواسته شد که اعتیاد را تعریف کند. وی پاسخ داد: “تعریف من از اعتیاد رفتاری تکراری است که ترک آن برای برخی از افراد دشوار است.”

رییس بخش تغذیه دانشگاه پزشکی آرکانزاس آمریکا بیان کرد: احتمال مرگ افراد چاق مبتلا به کرونا نسبت به افراد لاغر 10 برابر بیشتر است بنابراین مساله تغذیه یک مقوله بسیار مهم در امر سلامتی بدن است.

آبلیمو خواص شگفت انگیزی برای سلامت دارد اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند موجب عوارض جانبی خطرناکی برای سلامت افراد شود.

یک متخصص غدد گفت: افرادی که از سنگینی، نفخ و سوزش معده رنج می‌برند، نباید در حین غذا خوردن آب بنوشند.

مصرف آب قلم فواید شگفت انگیزی برای سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.

محققان بر اساس نتیجه یک مطالعه هشدار می دهند که داشتن یک رژیم غذایی مملو از نوشیدنی های قندی مانند نوشابه های گازدار در سال‌های اول زندگی به بروز مشکلات حافظه‌ای منجر می‌شود.

خرما برای حدود ۶۰۰۰ سال یکی از میوه های محبوب انسان بوده است. خرما منبع خوبی از کربوهیدرات و بعضی از ویتامین ها و مینرال هاست؛ اگرچه با توجه به مقدار قند بالا می تواند یکی از دغدغه های افراد درگیر با دیابت باشد.

میوه یکی از سالم‌ترین منابع کربوهیدرات است. افزودن میوه به رژیم غذایی در کنار تغذیه سالم و ورزش منظم ممکن است به کاهش وزن منجر شود.

رژیم غذایی یکی از عوامل سبک زندگی مهم است که باید مد نظر قرار بگیرد. پژوهش های بسیاری نشان داده اند که برخی غذاها با خطر بیشتر برخی انواع سرطان مرتبط هستند.

یک فنجان اسفناج پخته می تواند 740 درصد از ارزش روزانه برای ویتامین K را تامین کند که این ماده غذایی را به بهترین انتخاب برای دریافت این ویتامین تبدیل می کند.

دانشمندان انگلیسی می‌گویند مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند باعث تسکین کمر درد شود.

به عنوان یک قاعده کلی، مصرف غذا بعد از اتمام تاریخ مصرف آن ارزش هیچ خطری را ندارد و این تاکید بیشتر در مورد غذاهایی از قبیل گوشت خام، تخم مرغ و ... است چون احتمال شکل گیری باکتری ها و در نتیجه مسمومیت غذایی از طریق آنها جدی است.

یک متخصص تغذیه گفت: خوردن سبزیجات خام برای برخی از افراد ممنوع است.