title

«کپسایسین» عاملِ تندیِ مواد غذایی است. این ماده ترکیبی شیمیایی است که در خوراکی‌های تند مثل فلفل قرمز وجود دارد و دلیل همان احساس سوزشی است که هنگام خوردن این ماده، احساس می‌کنیم. برخی ممکن است تندیِ ناشی از کپسایسین را دوست نداشته باشند، اما جالب است بدانید این ترکیب مزایای زیادی برای سلامتی دارد. برای مثال، کپسایسین می‌تواند به عنوان یک مسکن برای دردها عمل کند.

ادامه مطلب

رژیم غذایی آسیایی یک رژیم غذایی سنتی معمول کشورهای آسیایی است. این یکی از سالم ترین رژیم های غذایی در جهان است زیرا جمعیتی که آن را استفاده می کنند نسبت به افرادی که از رژیم غذایی غربی استفاده می کنند عمر طولانی تری دارند.

ادامه مطلب

مطالعه ای جدید نشان می‌دهد که برخی از مکمل‌های غذایی می‌توانند به شدت سرطان زا باشند.

ادامه مطلب

از آنجایی که موز شاخص گلیسمی بالایی دارد قند خون را بالا می برد پس بهتر است افراد مبتلا به دیابت آن را مصرف نکنند

ادامه مطلب

تا آنجا که دهان در تماس با انواع خوراکی ها، از جمله میوه هاست، تمام انواع آنها به نوعی نرم و آبدار هستند ، به خصوص گوشت میانی یا همان مغز میوه .

ادامه مطلب

عسل خواص زیادی دارد اما حاوی قند هم می باشد پس باید در مصرف آن مراعات کرد و آن را آزادانه نباید مصرف کرد .

ادامه مطلب

دبیر کمیته علمی مقابله با کرونا در کشور، با اشاره به شروط این کمیته برای بازگشایی مدارس، دانشگاه ها، سینماها و ...، گفت: نظر جمعی کمیته علمی درباره این بازگشاییها تا فردا به ستاد ملی کرونا اعلام می‌شود.

ادامه مطلب

گیاهخواران ید کافی در بدن ندارند و در معرض شدید کمبود ید هستند که سبب ایجاد مشکلاتی در تولید هورمون‌های تیروئیدی می‌شود و تنظیم متابولیسم و سایر ارگان‌های بدن را مختل می کند.

ادامه مطلب

پژوهش های جدید محققان نشان می‌دهد رژیم غذایی گیاهی غنی از سبزیجات با برگ پهن سبز تیره علائم میگرن مزمن را کاهش می‌دهد.

ادامه مطلب

آلودگی هوا چهارمین علت مرگ در دنیا محسوب می‌شود که بعد از فشار خون بالا، مصرف دخانیات و سوءتغذیه، آلودگی هوا قرار می گیرد و دومین علت مرگ ناشی از بیماری‌های غیر واگیر بعد از مصرف دخانیات قرار دارد. این نشان می دهد که آلودگی هوا اثر زیادی بر افزایش مرگ‌های زودرس در دنیا دارد.

ادامه مطلب

فرقی نمی‌کند که کدام رژیم کاهش وزن را انتخاب کرده باشید زیرا تقریبا همه ما می‌دانیم که در تمامی رژیم‌های کاهش وزن بعضی از الگوهای غذایی مثل مصرف غذاهای فراوری‌شده و زیاده‌روی در مصرف قندها قطعا باید کنار گذاشته شوند.

ادامه مطلب

بادام زمینی منبع عالی پروتئین گیاهی است. مصرف بادام زمینی دارای خواصی برای سلامتی است.

ادامه مطلب

برای داشتن خوابی آرام حداقل پنج وعده در روز سبزیجات و میوه‌ها با رنگ‌های مختلف را بخورید.

ادامه مطلب

اینکه بیماران کلیوی چه غذایی می توانند بخورند و یا چه غذایی را نمی ‌‌توانند، بسته به زمان و میزان عملکرد کلیه ‌های فرد و نیز برخی فاکتورهای دیگر دارد. اگرچه برنامه غذایی مشخص و ثابتی در مورد بیماری ‌های کلیه، برای همه افراد وجود ندارد.

ادامه مطلب

در حال حاضر، بسیاری از مردم به دنبال راه هایی برای مبارزه با هوس های غذایی هستند. این مشکل که به عنوان "گرسنگی عاطفی" نیز شناخته می شود، به محرکی برای سایر اختلالات سلامتی مانند اضافه وزن و چاقی تبدیل شده است. 

ادامه مطلب
چاپ آبان
اینستاگرام بهداشت نیوز