شیر زردچوبه به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی ارائه می‌کند، مورد توجه قرار گرفته و اغلب به عنوان گزینه‌ای برای تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی استفاده می‌شود.

به گفته دانشمندان دانشگاه کمبریج برخی چربی‌های اشباع شده برای سلامت قلب مفید هستند.

کارشناس مسئول اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ارا‌ک گفت: اهمیت به سلامت جسم و روح کارمندان و به ویژه توجه آنها به روش تغذیه ای خود می تواند منجر به افزایش تمرکز، کاهش مشکلات جسمانی و در نهایت افزایش رضایت و همچنین افزایش بازدهی در کار شود که در این مهم مصرف مواد غذایی باارزش یکی از مهم ترین اصول تاثیرگذار می باشد.

یک تحقیق شگفت انگیز دانشگاهی نشان داده است که یک رژیم 9 روزه آزمایشی که نوعی شکر ( فروکتوز ) را از نوشیدنی ها و غذاها حذف می کند، توانسته است تا بیست درصد میزان چربی کبد را در کودکان و بزرگسالان مورد آزمایش کاهش دهد.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره گیاه خواری و فواید و عوارض آن توضیحاتی ارائه داد.

برخی از رژیم‌های غذایی کاملا افراطی بوده و باعث می‌شود، بسیاری از مواد مغذی از برنامه غذایی حذف شوند.

کبد یک عضو حیاتی بدن است و به همین دلیل باید به خوبی از آن محافظت کرد، برای سم زدایی و پاکسازی کبد باید از رژیم های غذایی مفید برای کبد استفاده کنید.

ادویه‌های بسیاری برای خوش‌طعم کردن غذا وجود دارد که اگر با مقداری مناسب با هم ترکیب شود و همچنین از نوع ترکیب آنها آگاهی داشته باشیم، به راحتی غذایی با طعمی عالی خواهیم پخت.

نایب رئیس انجمن تغذیه ایران درباره تغذیه مناسب در هنگام آلودگی هوا گفت: باید از مصرف غذا‌هایی که خود به تنهایی موجب خلل‌هایی در بدن می‌شوند و فشار زیادی به سیستم ایمنی بدن وارد کنند خودداری کرد.

وقتی عبارت «رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات» را می‌شنوید، ممکن است به یاد گوشت‌ها و پنیرها بیفتید. اما قرار نیست که مواد غذایی کم‌کربوهیدرات همیشه حاوی کالری زیاد باشند یا در گروه مواد غذایی ناسالم جای بگیرند. درواقع، زمانی که به کربوهیدرات‌ها و نحوه اثرگذاری آنها بر سلامت بدن نگاه می‌کنیم، ‌بسیار مهم است که فیبرها را فراموش نکنیم.

در دوره بیماری بخصوص کرونا ، اشتهای بیمار کاهش یافته و بدلیل عدم دریافت کافی مواد مغذی، احتمال بروز سوء تغذیه پروتئین انرژی و یا کمبود ریزمغذی ها افزایش می یابد و لازم است کلیه بهبود یافتگان بویژه افراد آسیب پذیر تحت نظر و مراقبت تغذیه ای ویژه قرار گیرند.

امگا 3 یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان برخی چربی‌ها وجود دارد و ویژگی‌های خاصی دارد. این اسیدهای چرب را به این دلیل ضروری نامیده‌اند که اولاً برای ادامه حیات بدن کاملاً ضروری است و ثانیاً چون توسط خود بدن انسان قابل تولید نیست، حتماً باید از طریق رژیم غذایی با مکمل‌ها تأمین شود.

همه ما می‌دانیم که کبد جایگاه مهمی در سلامت ما دارد اما بیشتر ما با دلایل این اهمیت آشنا نیستیم.

متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره تغذیه سالم در شب یلدا توضیحاتی داد.

"چغندر" حاوی پتاسیم بوده و برای تنظیم فشارخون فوق‌العاده است. این سبزی سبب کاهش کلسترول بد خون(LDL) می‌شود. میزان بالای فیبر، منیزیم ، فسفر،اسید فولیک و ویتامین‌های A،B و C این سبزی را به یک گنجینه‌ی کم نظیر تبدیل کرده است.