براساس گزارش وزارت کشاورزی امریکا، ویتامین های C و E با خواص آنتی اکسیدانی می توانند به کاهش علائم مرتبط با افزایش سن از جمله خاکستری شدن موها کمک کنند.

یک کارشناس طب سنتی گفت: اصولاً پنیر غذای خوبی برای صبحانه نیست؛ مزاج پنیر تازه سرد و تر بوده و مانع فعالیت مغزی کامل که معمولاً در صبحگاه برای کار و تلاش مورد نیاز است می‌شود و توصیه به مصرف گردو، سیاهدانه، آویشن و زنیان همراه پنیر به همین دلیل است.

سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر مصرف کمتر نمک برای کاهش بروز سکته های مغزی و قلبی تاکید کرد.

واقف مهربانی عضو تیم تحقیقاتی مربای رژیمی با اشاره به مطالعات گسترده به منظور امکان مصرف مربای رژیمی در مبتلایان به دیابت و نظایر آن از تولید محصول فراسودمند داخلی دراین باره خبرداد.

یک متخصص مغز و اعصاب گفت: یکی از مواردی که باعث تشدید میگرن می‌شود، کمبود منیزیم است و مصرف مواد دارای منیزیم مانند موز و اسفناج به مبتلایان به میگرن کمک می‌کند تا دچار حملات کمتری شوند.

متخصص تغذیه راهکارهای پیشگیری و مقابله با آنفلوآنزا از طریق مصرف مواد غذایی مناسب تشریح کرد و گفت: استفاده از جوانه گندم، کاهو و مرکبات در وعده‌هایی غذایی سبب افزایش مقاومت بدن می‌شود.

در این مطلب دستور پخت یکی از غذاهای مخصوص کشور دومینیکن معرفی شده که برای کودکان بسیار مفید است.

برخی مواد غذایی که تقریبا در هر آشپزخانه‌ای وجود دارند، در موارد خاصی ممکن است مرگبار ظاهر شوند.

سیاری از افراد نمی دانند که اصلا ترکیبات پاستیل چیست و چه ارزش غذایی دارد ، در رده چیپس و پفک قرار می گیرد یا نسبت به آنها سالم تر است اما اظهار نظرهای فراوانی درباره آن می کنند. بطور مثال برخی می گویند پاستیل ها قد را بلند می کند، برخی دیگر می گویند غضروف ساز و برای دندان هم خوب است و برخی دیگر معتقد هستند که خوردن آن موجب بروز مشکلات گوارشی می شود.

یک محقق طب سنتی گفت: عیب مهم نیتریت‌ها که در فرآورده‌های غذایی آماده استفاده می‌شود آن است که باعث گشادشدن زیاد رگ‌ها می‌شوند و عامل بروز سردردهای میگرنی است، همچنین باعث شلی پوست و عضلات شده و به سریع‌تر پیرشدن انسان نیز کمک می‌کنند.

اگر دغدغه رژیم غذایی سالم دارید باید چند تغییر کوچک در برنامه غذایی تان ایجاد کنید تا ترکیبات آسیب رسان کاهش پیدا کرده و بدنتان از مواد مورد نیاز خود بهره مند شود. برای این منظور توصیه می شود از 4 ماده غذایی که در این مطلب ذکر می شود بپرهیزید.

فصل زمستان زمان جولان ویروس ها و میکروب ها است. به همین دلیل نیز لازم است تمام تلاشتان را برای مقابله با این عوامل بیماری زا به کار بگیرید. ادویه ها جزو مخازن باارزش برای از بین بردن این عوامل بیماری زا محسوب می شوند. با ما باشید تا با این ادویه ها بیشتر آشنا شوید.

تحقیقات بسیاری در مورد خواص ضد تومور سماق صورت گرفته است. در یکی از این تحقیقات که عصاره سماق همراه با داروهای شیمی درمانی در درمان سرطان سینه مورد استفاده قرار گرفت, نشان داده شد که سماق تاثیر مثبتی در درمان ایجاد کرده است. از این رو این ادویه یکی از ادویه های موثر در پیشگیری و درمان سرطان ها به شمار می آید. این خاصیت سماق ناشی از سطح بالای آنتی اکسیدان ها در آن می باشد.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف میان وعده های ناسالم مانند چیپس، پفک، کیک و ساندیس باعث بروز بیمارب کبدچرب در میان دانش آموزان می شود.

هر غذایی بر حسب طعمی که دارد، دارای کیفیّت و اثر خاصی است که می‌توان از آن‌ها در حفظ سلامتی و درمان بیماریها استفاده کرد.