شاید شنیده باشید که خوردن نوشیدنی عسل و لیمو در صبح، آثار شگفتانگیزی برای سلامتی دارد. هم عسل و هم لیمو دارای خواص درمانی قدرتمندی هستند و هنگامی که با هم ترکیب میشوند، یک معجون عالی برای سلامتی میسازند. با ما همراه باشید تا ۱۱ دلیل برای اینکه هر روز معجون لیمو و عسل بنوشید را برای شما بازگو کنیم.
به گزارش «بهداشت نیوز»
درست کردن این نوشیدنی عسل و لیمو واقعا ساده است، و به راحتی میتوانید آن را هر روز بنوشید. در واقع، بیشتر آدمها در عرض چند روز از شروع نوشیدن این ترکیب انرژی زا حسابی به آن علاقمند میشوند. این نوشیدنی را امتحان کنید، احتمالا تبدیل به یکی از مدافعان آن خواهید شد.
طرز تهیه نوشیدنی عسل و لیمو :
– یک فنجان آب را بجوشانید و اجازه دهید خنک شود تا زمانی که فقط کمی گرم باشد.
– یک قاشق چایخوری عسل فرآوری نشده و ارگانیک به آب گرم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حل شود.
– آب نصف یک لیمو را به ترکیب آب و عسل اضافه کنید، آن را به هم بزنید و سپس بنوشید.
نکته قابل توجه این است که باید این ترکیب را بلافاصله پس از آماده شدن، و ترجیحا با معده خالی بنوشید تا از تمام مزایای آن استفاده کنید. مخلوط را دوباره گرم نکنید. با توجه به اصول آیورودا ، گرم کردن عسل باعث سمی شدن آن میشود. در صورتی که این منطقی به نظر نمیرسد، میتوانیم اینطور توضیح بدهیم که حرارت دادن این شهد نیمه هضم ممکن است آنزیم های زنبور عسل و دیگر مواد مفید موجود در آن را از بین ببرد. آنها همان چیزی هستند که عسل را به یک شیرین کننده طبیعی منحصر به فرد تبدیل میکند.
در این نوشتار نگاهی خواهیم داشت به دلایلی برای اینکه روزتان را با این نوشیدنی عسل و لیمو آغاز کنید:
۱. این نوشیدنی سالم و کم کالری است.
تقریبا همهی آدمها هنگام صبح نیاز به یک نوشیدنی دارند. برخی قهوه مینوشند، برخی چای و برخی هم روزشان را با نوشیدن آب پرتقال آغاز میکنند. پس از ساعتهای طولانی گرسنگی کشیدن در طول شب، بدن ما، و به خصوص مغز ما برای شروع روز نیاز به انرژی دارد.
کافئین یک محرک است که روی مرکز لذت در مغز تاثیر میگذارد، و به طور موقت مغز را سرحال میکند. اما چنانچه بسیاری از مصرفکنندگان قهوه اعتراف میکنند، دراواسط صبح کمی احساس بیحالی دارند. قهوه اسیدیته را افزایش میدهد و باعث بروز اختلالات گوارشی میشود. این امر باعث افزایش ضربان قلب میشود و سطح فشار خون و قند خون را بالا میبرد.
چای نیز حاوی کافئین است، البته در مقادیر کمتر. تئوفیلین، تئوبرومین و ال-تیانین سه محرک روانگردان موجود در چای هستند. کافئین و مواد دیگر اثرات مفیدی مانند بهبود تمرکز و توجه دارند. همچنین، هر دوی این نوشیدنیها حاوی آنتیاکسیدان است که از بدن ما در مقابل آسیب رادیکالهای آزاد محافظت میکند. با این حال، نوشیدن قهوه و چای به عنوان نخستین ماده خوراکی هنگام صبح ممکن است بیشتر مضر باشد تا مفید.
آب میوهها، به خصوص آب پرتقال، ممکن است فواید زیادی برای سلامتی داشته باشند، اما تنها در صورتی که تازه و حاوی گوشت خود میوه هم باشند. اما آنها بیش از حد قند دارند، حتی زمانی که شیرین نشده باشند. به همین دلیل آب میوه درحالحاضر مثل گذشته سالم در نظر گرفته نمیشود. در مورد نوشابه هم که اصلا حرفی باقی نمیماند چرا که این نوشیدنی لیمو و عسل حاوی مقادیر بالایی از کافئین و شکر است. درواقع حدودا ۷ تا ۱۰ قاشق چای خوری شکر در هر ۲۰۰ میلیلیتر آن وجود دارد!
نوشیدنی لیمو و عسل به راحتی آماده میشود و تنها مقدار مناسبی کالری از قند طبیعی موجود در عسل به بدن شما میرساند، همراه با مقادیری از آنزیم ها، اسیدهای آمینه، ویتامینها و مواد معدنی. آنها در مقادیر نسبتا کوچک هستند، اما واقعا روی معدهی خالی تاثیر میگذارند.
این نوشیدنی بیش از ۲۰-۲۵ کالری ندارد، که بیشتر آن از عسل (۱ قاشق چایخوری = ۷ گرم قند) است و فقط ۱ کالری از آب لیمو. نه بیش از حد ترش است و نه بیش از حد شیرین. فقط کمی طعم و مزه به آب گرم ساده که قورت دادن آن برای بسیاری از ما دشوار است، میدهد.
۲. نوشیدنی عسل و لیمو به هضم غذا کمک میکند.
یکی از نخستین مزایای مهم خوردن نوشیدنی لیمو و عسل بهبود فرآیند هضم است. این نوشیدنی لیمو و عسل تولید اسید معده و ترشح صفرا را افزایش میدهد. این دو تجزیه مواد غذایی و جذب مواد مغذی را تسهیل میکنند.
مواد هضم نشده که در دستگاه گوارش میمانند اغلب باعث نفخ میشوند به دلیل باکتریهای روده که تلاش میکنند مواد غذایی باقی مانده را هضم کنند. حذف سریعتر آنها از بدن نیز نقش مهمی در حفظ سلامت دستگاه گوارش دارد.
۳. به عنوان یک دیورتیک (ادرارآور) عمل میکند.
دیورتیکها موادی هستند که تولید ادرار را افزایش میدهند. پزشکان اغلب دیورتیک را برای درمان فشار خون و اِدِم (خیز یا ورم) ناشی از زیاد بودن میزان آب در بدن تجویز میکنند.
واکنش التهابی بدن در برابر جراحت منجر به تجمع مایع در بافتها میشود. تورم پا و ادم صورت علائم این احتباس آب هستند. آب اضافی روی قلب فشار وارد میکند و فشار خون را افزایش میدهد. نوشیدنی آب و لیمو و عسل میتواند به از بین بردن مایع اضافی و کاهش ادم و فشار خون بالا کمک کند.
۴. نوشیدنی عسل و لیمو بدن را سم زدایی میکند.
مواد سمی زیادی از طریق خوردن غذای آلوده به آفتکشها و کودهای شیمیایی وارد بدن ما میشود. آلایندههای زیست محیطی نیز از طریق پوست و دستگاه تنفسی جذب بدن میشوند. اینها همه در بافتها، به ویژه در کبد و کلیهها تجمع پیدا میکنند، و در عملکرد مناسب آنها تداخل ایجاد میکنند.
آب مرکبات در میان رژیمهای غذایی مایع که برای سمزدایی بدن هستند، محبوب است. آب لیمو در ترکیب با عسل یک سمزدای ملایم و در عین حال قدرتمند است. این نوشیدنی مقوی کبد است، عملکرد آن را برای خنثی کردن سموم بهبود میدهد. اثر مدر آن کمک میکند که مواد سمی از طریق ادرار دفع شوند.
۵. ترکیب آب و لیمو و عسل چربیها را ذوب میکند.
افراد زیادی از اثرات کاهش وزن لیمو و آب و عسل استفاده کردهاند. آب لیمو ترشحات بدن را افزایش میدهد، و حرکت خون و لنف را بهبود میدهد. این یکی هم، مانند اثر دیورتیک، سموم انباشته شده در بدن را از بین میبرد. شاید این موضوع را قبلا نمیدانستید، اما تجمع سموم یکی از دلایل اصلی چاقی است. بدن ما این مواد را از گردش خون میگیرد و آنها را در بافت چربی به دام میاندازد.
نوشیدنی گرم لیمو و عسل سوخت و ساز بدن را را افزایش میدهد. نوشیدن یک لیوان از این نوشیدنی با معدهی خالی در همان آغاز روز، بدن شما را در حالت چربیسوزی قرار میدهد.
۶. نوشیدنی عسل و لیمو آکنه را از پوست پاک میکند.
خوردن نوشیدنی آب و لیمو و عسل در همان ساعات ابتدایی روز، یکی از بهترین کارهایی است که میتوانید برای کنترل آکنه انجام بدهید. ممکن است پوستتان در عرض ۲ تا ۳ هفته از شروع نوشیدن این ترکیب شفافتر شود. برخی افراد متوجه شدهاند که استفاده از آب لیمو روی صورتشان به کنترل آکنه کمک میکند، اما این درمان برای همه نیست.
آب لیمو چری پوست را از بین میبرد و در نتیجه ممکن است به حذف چربی اضافی از پوست کمک کند. اسید سیتریک مانند یک لایهبردار شیمیایی عمل میکند، سلولهای مردهی پوست و آت و آشغالهای انباشته شده را که غدد پوست را مسدود میکنند، از بین میبرد و اجازه میدهد ترشحات غدد آزادانه جریان داشته باشند. با وجود این مزایا، کاربرد مستقیم آب لیمو روی پوست صورت ممکن است باعث تحریک و یا سوزاندن پوستهای حساس شود.
اما مصرف آب لیمو به طور غیر مستقیم (یعنی به صورت خوراکی) باعث میشود که پوست بدون ایجاد هر گونه تحریک موضعی، شفافتر شود. مکانیسم دقیق عملکرد آن ممکن است پیچیدهتر از آن باشد که بتوانیم آن را تجزیه و تحلیل کنیم، ولی اثر سم زدایی این نوشیدنی در پس این تأثیر سودمند وجود دارد. آنتیاکسیدانهای موجود در لیمو و عسل و خواص ضد باکتری آن نیز به روشن شدن پوست کمک میکند.
۷. سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.
اثر مثبت نوشیدنی لیمو و عسل روی سیستم ایمنی بدن میتواند از بدن شما در برابر عفونتهای فصلی و همچنین آلرژی محافظت کند. اگر هر روز به طور منظم این نوشیدنی را نصرف کنید، متوجه خواهید شد که میزان ابتلای شما به سرماخوردگی و آنفولانزا کاهش قابلتوجهی داشتهاست.
احتمالا میدانید که درمان با عسل اغلب به کسانی که به گردهها و سایر آلودگیهای زیست محیطی آلرژی شدید دارند، توصیه میشود. عسل معمولا مقادیر بسیار اندکی از این مواد را دارا است، بنابراین خوردن آنها با نوشیدنی به حساسیتزدایی بدن کمک میکند.
۸. نوشیدنی عسل و لیمو عفونتهای گلو را درمان میکند.
هنگامی که گلو درد دارید، نوشیدنی گرم آب و لیمو و عسل گلویتان را فورا تسکین خواهد داد. اما این اثر سطحی یا موقتی نیست. پراکسیدهای موجود در عسل به عنوان ضد عفونیکننده عمل میکنند. به همین دلیل است که استفاده از عسل روی زخمها و سوختگی به درمان آنها کمک میکند. نوشیدن ترکیب لیمو و عسل ممکن است به کاهش بار باکتریایی در منطقهی آلوده کمک کند. همچنین ممکن است درد و التهاب همراه با جراحت را کاهش دهد.
۹. سرفه و احتقان سینه را بهبود میدهد.
قرص مکیدنی لیمو و عسل و نوشیدنیهای آماده اغلب برای درمان سرفه توصیه میشوند، اما آنها اصلا با نوشیدنی عسل و لیمو قابل مقایسه نیستند. عسل همواره در آیورودا برای درمان تمام مشکلات مربوط به وجود بلغم (خلط) بیش از حد در بدن استفاده میشود. این مادهی خوراکی تولید مخاط و خشک شدن دستگاه تنفسی را کاهش میدهد.
لیمو کمک میکند تا مخاط رقیق شود، و سرفه کردن آسانتر شود. این دو مادهی خوراکی با هم میتوانند احتقان را در راههای تنفسی کاهش دهند و آرامش به ارمغان بیاورند.
۱۰. نوشیدنی عسل و لیمو یبوست را رفع میکند.
مصرف منظم نوشیدنی آب گرم و لیمو و عسل هنگام صبح نظم سیستم گوارش بدن را افزایش میدهد. اثرات مفید این نوشیدنی هم ناشی از آب گرم است که به حرکت محتویات معده کمک میکند و هم از آب لیمو ترشحات بدن را از جمله ترشح مخاط از دیوارهی روده سبک و نرم میکند. این امر باعث میشود که مواد زائد به راحتی عبور کنند. دفع ادرار به طور منظم کمک میکند که باد و نفخ شکم که همراه با یبوست است، کاهش بیابد.
۱۱. به درمان عفونتهای دستگاه ادراری و سنگ کلیه کمک میکند.
اثر دیورتیک آب لیمو و اثر ضد میکروبی عسل با هم به خروج مواد ناخواسته و باکتریهای بیماریزا از کلیهها، مثانه، و دستگاه ادراری تناسلی کمک میکند.
ادرار بیش از حد اسیدی و غلیظ یکی از علل شایع سنگ کلیه و سوزش در هنگام ادرار کردن است. سدیم سیترات (نمک میوه) و پتاسیم سیترات اغلب به عنوان درمان اصلی برای چنین اختلالاتی تجویز میشوند. آب لیمو به دلیل داشتن اسید سیتریک اسیدی است، اما در بدن به سدیم سیترات تبدیل میشود. به همین دلیل است که گفته میشود ترکیب آب و لیمو قلیاییکننده است.
منبع: بازده
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.