ترکیب موجود در جوانه کلم بروکلی موجب کاهش تاثیر رژیم غذایی پرچرب شده و از اضافه وزن پیشگیری می کند.

میوه ها بخشی خوشمزه و بسیار مهم از یک رژیم غذایی محسوب می شوند. میوه ها منبعی فوق العاده برای فیبر، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد شیمیایی گیاهی هستند. میوه تازه منبع خوبی برای انرژی پایدار است. میوه کامل حاوی فیبر و دیگر مواد مغذی است که به بدن اجازه می دهد هر چه بیشتر احساس سیری را تجربه کرده و با گذشت زمان به آرامی قند را جذب کند.

دانشمندان آمریکایی دریافته‌اند مصرف مداوم گردو می‌تواند روزنه امیدی برای مردانی باشد که ناباروری، رویای پدر شدن را از آن‌ها گرفته است.

نوشیدن چای یا قهوه به دلیل وجود کافئین موجب افزایش میزان انرژی و هوشیاری در طول روز می‌شود و تمرکز انسان‌ها به‌ویژه کودکان را زیاد می‌کند.

سازمان غذا و دارو در اطلاعیه‌ای برخی فراورده‌های غذایی را که به علت نداشتن مجوزهای قانونی یا جعل اسناد مورد نیاز اداره کل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی غیر مجاز شناخته شده اند را اعلام کرد.

معاون وزیر بهداشت گفت: استفاده از چای داغ، آمار مبتلایان به سرطان مری را افزایش می دهد

انجمن قلب آمریکا به تمام افراد برای حفظ سلامت شان حداقل هفته ای ۲ مرتبه مصرف ماهی، به خصوص ماهی های چرب حاوی امگا۳ را توصیه می کند.

وقتی که می‌خواهیم از مکمل‌ها استفاده کنیم، باید به سه نکته توجه داشته باشیم: چه مکملی مصرف می‌کنیم؟ در چه زمانی؟ و به چه شیوه‌ای؟ دکتر لاوری ترنر (متخصص تغذیه)، ما را با جدیدترین توصیه‌ها درباره این نکات مهم آشنا می‌کند.

محققان گفته‌اند کافئین ممکن است ریه‌ها را در برابر صدمات ناشی از درمان طولانی‌مدت با اکسیژن محافظت کند. نوزادان نارس، برخی سالمندان، و همچنین بسیاری از بیماران دچار مشکلات تنفسی ناچارند در مواقع زیادی از کپسول‌های اکسیژن استفاده کنند.

با توجه به ایام نوروز تحریریه دنیای تغذیه برآن شد که مطالب کاربردی برای این ایام را در نظر بگیرد. از این رو تغذیه نوروزی برای برخی بیماری‌ها را در این مقاله می‌خوانید.

یک برند مشهور پنیر که حاوی ویروس مهلکی است موجب مرگ دو نفر شده است.

در این دوره که همه سعی در کاهش وزن و لاغری دارند، شاید برای برخی افراد عجیب باشد که هستند کسانی که می خواهند چند کیلویی وزن اضافه کنند و این کار برایشان سخت است. اگر شما هم درگیری لاغری هستید از این روش ها استفاده کنید...

استفاده از گیلاس در درمان چاقی و بیماری های گوارشی تاثیر چشمگیری دارد. گیلاس میوه ای اشتها آور است که استفاده به اندازه آن از چاقی فرد جلوگیری می کند.

همیشه آسیب به بدن در نتیجه عوامل بیرونی مانند وارد شدن ضربه یا زخم و جراحت نیست. در بسیاری از موارد تغذیه نامناسب، مصرف مواد غذای فرآوری شده و سرشار از چربی و کالری، مصرف دخانیات یا نوشیدن الکل باعث آسیب به بدن می شود. زمانی که بدن را در معرض چنین آسیب هایی قرار می دهیم خیلی ساده با روش هایی که در اختیار دارد اعلام خطر می کند.

برخی از تحقیقات حاکی از آن است که بعضی از انواع روغن‌های خوراکی مورد استفاده در طبخ مواد غذایی احتمال ابتلا به بیماری‌هایی چون زوال عقل و سرطان را شدت می‌دهند. در عین حال محققان گفته‌اند روغن نارگیل سالمترین روغن برای استفاده در آشپزی و پخت‌وپز است.