چغندر یا لبو از سبزی‌های ریشه‌ای مغذی و دوستدار قلب و عروق است و با توجه به وجود آنتی‌اکسیدان‌های رنگی در ریشه و برگ آن باعث محافظت بدن در برابر بیماری‌های قلبی عروقی و سکته مغزی می‌شود.

تخم مرغ یکی از مواد اصلی در آشپزخانه‌هاست که از نظر تغذیه‌ای ارزشمند است. گفته می‌شود که تخم مرغ‌ها سرشار از چندین ماده مغذی مانند کلسیم، چربی سالم و مواد معدنی هستند. اما تخم مرغ فاسد برای سلامت بسیار مضر است از همین رو شناسایی تخم مرغ خراب می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌ و حفظ سلامت موثر باشد.

عد از آب، چای را می‌توان پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ در سراسر جهان معرفی کرد. چای که قدمت استفاده از آن به بیش از 50 قرن می‌رسد، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی انسان‌ها داشته‌ و همچنان نیز محبوب است. با این‌حال، اشتباهاتی که بعضی افراد در تهیه چای انجام می‌دهند، هم به طعم نهایی آسیب می‌رساند و هم فرایند عصاره‌گیری از چای را تا حدی تخریب می‌کند که ترکیبات مغذی این ماده به‌درستی استخراج نمی‌شوند.

رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر اهمیت مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ در افراد سالم تاکید کرد.

بهترین راه برای محافظت از کلیه‌ها حفظ قند و فشار خون است. فشار خون بالا و دیابت مجرمان اصلی و مسئول دو - سوم از موارد ابتلا به نارسایی کلیوی هستند اما می‌توان با مصرف برخی مواد غذایی از بروز بیماری‌های کلیوی دوری کرد.

کره از محصولات لبنی می باشد که دارای خواص و فواید بسیاری برای بدن است و از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد، البته مصرف زیاد کره عوارض جانبی جدی را برای بدن به همراه دارد.

جلوگیری از سکته قلبی به مراتب بهتر از درمان آن پس از وقوع است و برای رسیدن به این موضوع یکی از راه‌های توصیه‌شده استفاده از یک ادویه‌ مشهور است.

یک کارشناس تغذیه گفت: هر قوطی نوشابه حدوداً به اندازه ۱۰ حبه قند مواد شیرین کننده دارد بنابراین مصرف بیش از حد آن علاوه بر جذب کالری بالا در بدن باعث چاقی و اضافه وزن، دیابت، مقاومت به انسولین، پوکی استخوان و افزایش پوسیدگی‌های دندان می‌شود.

از زمان‌های قدیم، پزشکان و طبیبان متخصص در طب سنتی، در مورد فواید مصرف روزانه میوه‌ها برای سلامتی بسیار گفته‌اند، اما آیا همه میوه‌ها برای دیابتی‌ها مفید هستند؟ در این مطلب تلاش شده ضمن اشاره به میوه‌های مضر برای دیابتی‌ها به این پرسش پاسخ داده شود.

آب مایه حیات است اما در مواقعی مصرف آن احتمال دارد به بدن و به ویژه سیستم گوارشی آسیب بزند. اگر شما کسی هستید که حتما باید همراه با غذای خود آب زیاد بخورید، بهتر است این کار را متوقف کنید؛ زیرا غذاهای خاصی وجود دارند که ممکن است همزمان با مصرف آب به سیستم گوارشی بدن ضرر برسانند.

نمی‌توان انکار کرد که مصرف آب با بیشتر غذاها بی‌خطر است، اما چند ترکیب وجود دارد که می‌تواند باعث سوءهاضمه و ناراحتی شود. به گزارش تایمز آف ایندیا، در این مطلب به پنج ماده غذایی که نباید با آب صرف شوند و دلایل آن اشاره کرده‌ایم.

یک متخصص تغذیه در چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه استفاده از شیرین کننده‌های مصنوعی مزایا و محاسنی به همراه دارد، گفت: این شیرین کننده‌ها معمولاً ۲۰ تا ۳۰ برابر از قند معمولی شیرین‌ترند و در نوشابه‌ها، آبنبات‌ها و ژله‌ها استفاده می‌شوند، از طرفی این قندهای مصنوعی موجب خراب شدن دندان‌ها نمی‌شود چرا که ترشح بزاق را در دهان بیشتر کرده و از طرفی دیگر کربوهیدرات ندارند و موجب افزایش کالری دریافتی نمی‌شوند.

عوامل زیادی بر رشد کودکان تأثیر می‌گذارد. ساختار خانواده، آگاهی از چگونگی تربیت بچه‌ها و خدمات مراقبت از آنها از جمله عوامل مهمی هستند که برای رشد کودکان در نظر گرفته می‌شوند.

با وجود اهمیتی که صبحانه در آغاز روز و ساختن روز ما دارد، اما متأسفانه بخشی از والدین در این وعده غذایی طلایی، اهمال‌کاری کرده و به همین دلیل، دانش‌آموزان را دچار مشکل می‌کنند. این مطلب را بخوانید تا بدانید چرا وعده صبحانه برای دانش‌آموزان، بالاترین اولویت را دارد.

خوردن بیسکوییت و قهوه ی تلخ در وعده صبحانه، میتواند بسیار آسان باشد، اما انرژی کافی برای روز شما فراهم نمی کند و شما را سیر نگه نمی دارد.