سبزه گندم که بیشتر برای تزیین سفره هفت سین تهیه می کنیم دارای خواص دارویی بسیار زیادی است که می تواند به درمان ده ها مشکل جسمی کمک نماید.

همان طور که به خوبی می دانید، غذاهای کنسروی در داخل ظروف فلزی قرار داده می شوند. خوراکی های موجود در کنسروها، عامل اصلی به وجود آمدن نوعی ترکیب شیمیایی به نام «بیسفنول» هستند که به BPA نیز شناخته می شود و می تواند تهدیدی برای سلامت افراد باشد. از افزایش وزن گرفته تا سرطان از جمله مواردی هستند که بر اثر مصرف مواد خوراکی کنسروی به وجود می آیند.

این روزها که تب کاهش وزن بالا گرفته، بیشتر خانم‌ها به دنبال مواد غذایی ای با سبوس کامل هستند و حتی عده‌ای سبوس را جداگانه می‌خرند و در غذاهایشان استفاده می‌کنند تا از خواص آن بهره ببرند.

خوردن میان وعده اگرچه در ظاهر و بر مبنای اسم آن بسیار کم کالری به نظر می رسد اما اگر به کالری مواد غذایی دقت نکنید گاهی همین میان وعده ها باعث افزایش وزن شما می گردد.

برای داشتن یک سفر دلچسب ایمن یکی از اصلی‌ترین موارد اطمینان از سالم بودن مواد غذایی است تا دچار مشکلاتی مانند مسمومیت‌های غذایی نشوید برای این کار باید موارد زیر را رعایت کنید.

آجیل جزء جدایی ناپذیر دید و بازدیدهای نوروزی است، اما زیاده روی در مصرف آن می‌تواند به جای فایده، ضرر به همراه داشته باشد که باید میزان صحیح و کافی مصرف آجیل را بشناسید.

کدو فقط یک بخش اساسی برای دکور تعطیلات نیست. مطمئنا هیچ هالووینی بدون کدو تنبل کامل نیست، و شما هرگز نمی‌توانید میز شکرگزاری را بدون یک ظرف قیفی شکل پر شده با کدو بچینید، اما نکته جالب در مورد کدو آن است که در واقع کاملا خوراکی است و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی می‌باشد.

بیشتر ما در دوران زندگی به دفعات دچار هوس بسیار زیاد برای خوردن غذاهای ناسالم می شویم و فکر می کنیم که اگر از این غذاها بخوریم این هوس غذایی از بین می رود. پژوهش های علمی نشان می دهند که این هوس های غذایی علائمی هستند که نیاز بدن ما به بعضی از مواد معدنی خاص را نشان می دهند.

اگر شیرینی، شیرین است پس قند چیست؟ قند یعنی دیابت، سرطان، زوال عقل، افسردگی، آکنه، ناباروری و بیماری‌های قلبی. می بینید چندان شیرین به نظر نمی‌رسد! بنابراین در این نوشتار با ما همراه باشید تا رژیم غذایی ۱۰ روزه برای سم زدایی بدن از قند را برای تان بگوییم.

خوردن میان وعده اگرچه در ظاهر و بر مبنای اسم آن بسیار کم کالری به نظر می رسد اما اگر به کالری مواد غذایی دقت نکنید گاهی همین میان وعده ها باعث افزایش وزن شما می گردد.

سبزیجات تیره به پیشگیری از سرطان کمک می کند.

در شرایطی که حصول اطمینان از میزان استراحت مناسب، همراهی تا مدرسه و وادار کردن آنها به انجام تکالیف خود تا پیش از زمان شام در نظر والدین راهبردهایی کلیدی هستند، آشپزخانه نیز یکی از مکان‌هایی است که می‌تواند در بهبود شرایط تحصیلی فرزند شما بسیار تاثیرگذار باشد.

تقریبا همه ما می‌دانیم که سیر دارای پیشینه طولانی‌ای به‌عنوان غذا و دارو است، اما مطالعات علمی تا به امروز نتایج متناقضی را درباره سیر نشان داده‌اند و ارزش دارویی آن هم به اثبات نرسیده است.

همه سبزی‌ها حاوی مقداری کربوهیدرات هستند و فلفل دلمه‌ای سبز هم از این قاعده، مستثنا نیست. با این‌حال، درحالی که سبزی‌های نشاسته‌ای دارای مقدار زیادی کربوهیدرات هستند، کربوهیدرات فلفل دلمه‌ای سبز واقعا کم است.

تقریبا همه ما می‌دانیم که چربی‌های سالم (مواد غذایی خاصی مثل آووکادو، مغزهای خام و روغن‌های سالم)، برای سلامتی مفید هستند.