کارشناس ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: تغذیه ارتباط مستقیمی با سلامت سیستم عصبی دارد، تکرار خواب‌ رفتگی، گزگز و بی‌حسی دست و پا می‌تواند نشانه کمبود برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری باشد و نیاز به بررسی وضعیت تغذیه‌ای فرد دارد.

یکی از عارضه‌هایی که مردم در اغلب فصول با آن مواجه‌اند، خشکی پوست است.

نتایج یک پژوهش از محققان دانشگاه تهران، نشان داد عصاره تخمیرشده ضایعات پوست انار، می‌تواند در حفظ پایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان، عملکردی نزدیک به آنتی‌اکسیدان مصنوعی TBHQ داشته باشد.

 رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان بر ضرورت اصلاح الگوی تغذیه برای پیشگیری از دیابت، چربی خون و بیمارهای قلبی تاکید کرد.

نتایج پژوهش جدید نشان می‌دهد، مصرف متوسط شیر ممکن است با سلامت بهتر قلب و کاهش خطر مرگ مرتبط باشد، اما مصرف زیاد آن می‌تواند با افزایش خطر برخی سرطان‌ها همراه باشد.

بررسی جدید پژوهشگران انگلیسی و آمریکایی نشان می‌دهد که راز داشتن قلب سالم‌تر ممکن است انتخاب درست میوه‌ها و سبزیجات مناسب باشد، نه فقط خوردن بیشتر آنها.

یک مطالعه جدید روابط پیچیده و متفاوت بر حسب جنسبت بین کیفیت چربی غذایی و سلامت روان در سالمندان را آشکار می‌کند و چگونگی تأثیر انواع مختلف چربی بر الگوهای خواب، افسردگی، اضطراب، خلق و خو و استرس در آنها را نشان می‌دهد.

تغذیه سالم و ورزش منظم از مهم‌ترین عوامل کاهش خطر بیماری‌های قلبی هستند. کارشناسان سلامت بر اصلاح سبک زندگی، کنترل فشار خون و مصرف غذاهای سالم برای حفظ سلامت قلب تأکید دارند.

کنترل قند خون فقط به دارو وابسته نیست؛ تغذیه روزانه یکی از مهم‌ترین عوامل حفظ قند خون پایدار است

تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف متعادل قهوه می‌تواند به سلامت روان کمک کند، اما عبور از یک حد مشخص ممکن است نتیجه‌ای کاملاً برعکس داشته باشد. محققان حالا از تعداد ایده‌آل فنجان‌های قهوه در روز پرده برداشته‌اند.

به گفته خسرونیا، «بعضی افراد ممکن است کمبود منیزیم داشته باشند. مثلا در افرادی که دیابت نوع ۲ یا در افرادی که بیماری‌های التهابی روده مثل کرون دارند، ممکن است جذب منیزیم مختل شود. همچنین در افرادی که عمل جراحی روده کوچک انجام داده‌اند، جذب این ماده دچار مشکل می‌شود و در این شرایط ممکن است کمبود منیزیم ایجاد شود. همچنین افراد مسن که تغذیه خوبی ندارند، ممکن است دچار کمبود منیزیم باشند و البته تشخیص کمبود باید بعد از اندازه‌گیری سطح منیزیم در بدن انجام شود و اگر کمبود تأیید شد، پزشک مصرف آن را توصیه می‌کند. اما در افراد عادی که رژیم غذایی مناسب دارند، مصرف قرص یا مکمل منیزیم اصلا ضرورتی ندارد.»

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تشریح بایدها و نبایدهای مصرف مکمل‌ها، به این پرسش رایج پاسخ داد که کدام ویتامین‌ها و مکمل‌ها برای ایرانی‌ها ضروری‌تر هستند و مصرف چه موادی باید تنها با نظر پزشک یا متخصص تغذیه انجام شود.

با پیشرفت فناوری‌های پزشکی و تغییر سبک زندگی در سال‌های اخیر، رویکرد به سلامت فردی نیز دگرگون شده است. کارشناسان تأکید می‌کنند که ترکیب تغذیه سالم، فعالیت بدنی منظم و استفاده از ابزارهای دیجیتال پایش سلامت می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های مزمن ایفا کند.

پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد آنچه روزانه می‌خوریم، می‌تواند نقش مهمی در روند پیری بدن، سلامت قلب، عملکرد مغز و قدرت سیستم ایمنی داشته باشد. متخصصان معتقدند رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهابی می‌تواند به حفظ سلامت سلول‌ها و کاهش خطر بسیاری از بیماری‌های مزمن کمک کند.

شیر، ماده غذایی بسیار پیچیده‌ای است که بیش از ۱۰۰ ماده مغذی و ترکیب زیست‌فعال ازجمله پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین‌ها، چربی‌های مفید و بسیاری مواد دیگر را در خود جای داده است. این ترکیبات به‌طور طبیعی در ساختاری قرار گرفته‌اند که بر هضم، جذب و استفاده بدن از آن‌ها تاثیر می‌گذارد.