کلم بروکلی سرشار از مواد مغذی فراوانی چون فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم است به گونه ای که سطح پروتئین آن نیز به نسبت بسیاری از سبزیجات دیگر بیشتر است.

واضح است که تمام سلول‌های بدن برای عملکرد صحیح به آب نیاز دارند، اما زیاده‌روی در نوشیدن آب می‌تواند در عملکرد اندام‌ها خلل ایجاد کند. این مشکل زمانی به وجود می‌آید که مصرف آب روزانه شما بیش از نیاز بدن باشدکه به آن Overhydration یا هیدراتاسیون بیش از حد گفته می‌شود.

متخصصان معتقدند نوشیدنی‌های انرژی‌زا ۳۰ درصد ضربان قلب را افزایش داده و باعث ایجاد ریتم غیرطبیعی ضربان می‌شود؛ ریتم غیر طبیعی ضربان قلب می‌تواند منجر به سکته و مرگ افراد شود.

زخم معده از مشکلات رایج گوارشی است که در اثر آسیب به دیواره معده یا دوازدهه به وجود می‌آید. این زخم‌ها معمولاً ناشی از عفونت باکتریایی هلیکوباکتر پیلوری، مصرف زیاد داروهای ضد التهابی غیراستروئیدی (NSAIDs) یا استرس شدید هستند.  

 از آنجا که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان روز خود را با قهوه آغاز می‌کنند، تحقیقات زیادی درباره مصرف کافئین انجام شده است.

 یکی از رموز کدبانوهای ایرانی برای خوشمزه شدن غذاها افزودن به اندازه چاشنی‌ها و ادویه‌ها به انواع غذاست. اما گاهی بسیاری از افراد بر اثر حواس پرتی، تجربه کم در آشپزی و... بیش از حد از فلفل و ادویه‌های تند در طبخ غذا استفاده می‌کنند.

نوشیدن آب داغ می‌تواند راه‌حل بسیاری از مشکلات باشد؛ مانند سینوزیت، استرس و کاهش وزن. بسیاری از کسانی که به سلامت‌شان اهمیت می‌دهند، عادت دارند هر روز صبح یا قبل از خواب آب گرم بنوشند. اما نظر علم درباره این عادت چیست؟

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف لبنیات می‌تواند باعث کاهش خطر ابتلا به «اندومتریوز» شود.

سیب یکی از سالم‌ترین و پرمصرف‌ترین میوه‌ها است که به دلیل فواید بی‌نظیر سلامتی خود شناخته شده. اما همواره شیوه خوردن این میوه پرسش‌هایی را در ذهن ایجاد کرده است. خوردن سیب با پوست یا بدون پوست یکی از این پرسش‌هاست که مدت زمان زیادی است ذهن‌ها را به خود مشغول کرده است.

مصرف مرکبات، گوجه فرنگی، چربی‌های ناسالم، قهوه، چای، بیسکویت و کلوچه و غذاهای سرخ شده باعث وخیم‌تر شدن علائم رفلاکس اسید معده می‏‌شود.

جالب است بدانید ترکیبات خاصی در سیب یافت می‌شوند که ممکن است بر کیفیت خواب اثر بگذارند؛ از جمله‌ی این ترکیبات می‌توان به ملاتونین، پتاسیم و کربوهیدرات‌ها اشاره کرد.

حفظ تعادل در رژیم غذایی در هر سنی ضروری است، اما شاید لازم باشد که از ۴۰ سالگی به بعد به‌طور جدی‌تری روی برنامه غذایی خود نظارت داشته باشید.

رژیم غذایی متعادل و سالم که سرشار از غلات کامل و فیبر باشد، می‌تواند نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به سرطان روده داشته باشد.

کشک، ماده‌ای مغذی و سرشار از پروتئین و کلسیم، با خواص بی‌نظیر خود به تقویت بدن و حفظ سلامت کمک می‌کند.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه تغذیه نقش ۱۰ تا ۷۰ درصدی در بروز سرطان‌ها دارد، توضیح داد: وزارت بهداشت، اصلاح عادات غذایی از طریق فرهنگسازی غذا و تغذیه را در دستور کار قرار داده است.