سال‌هاست که تخم‌ مرغ به‌عنوان یک غذای کامل و مقوی شناخته می‌شود. هرچند که یافته‌های علمی نشان می‌دهند که مصرف زیاد از حد هر ماده غذایی ممکن است عوارض جانبی و مضراتی برای بدن داشته باشد.

اولین نشست کمیته فنی بهبود کیفیت و سلامت نان دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی امروز با حضور نمایندگان دستگاه های اجرایی تشکیل شد.

مصرف بلوبری نه تنها یک میان وعده خوشمزه و کم کالری است، بلکه فشار خون را کاهش می‌دهد، عملکرد رگ‌های خونی را بهبود می‌بخشد و باعث تقویت مغز می‌شود.

اعتیاد به خوردن شیرینی و مواد قندی از جمله مواردی است که خطر ابتلا به دیابت را بالا می‌برد. منبع: جام‌جم

تمام خوراکی‌ها به روی رنگ پوست ما تاثیر گذار هستند، اما این خوراکی‌ها رنگ پوست شما را نارنجی می‌کند. منبع: جام‌جم

پژوهش‌ها نشان داده است که شکلات تلخ دارای مقادیر قابل توجهی از «آنتی اکسیدان‌ها» است که این موضوع شکلات را به عنوان عضوی مهم و حیاتی برای برنامه‌های غذایی انسان تبدیل کرده است. در ادامه واقعیت‌هایی درباره شکلات را می‌خوانید.

راه تضمین‌شده‌ای برای پیشگیری از سرطان سینه وجود ندارد، اما سبک زندگی سالم می‌تواند به کم‌تر شدن خطر ابتلا به آن کمک کند و به شما در صورت تشخیص چنین بیماری در بهبودی کامل کمک کند.

به ماهی لقب «غذای مغز» داده شده است و یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که ممکن است این موضوع واقعا برای بزرگسالان میانسال صدق کند.

در طول زندگی طبق بعضی از تصمیماتی که می‌گیریم یکسری از عادات روزمره خود را کنار می‌گذاریم و ترک این عادت‌ها عوارض و فواید خاص خودش را دارد. اگر قهوه را ترک کنید، چه اتفاقی برای موهایمان می‌افتد؟

نوشیدنی‌های قندی ۱۰۰ برابر بیشتر از آب درون بطری دارای پلاستی سایزر هستند.

معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان رییس‌جمهوری با هدف تکمیل و توسعه زنجیره ارزش و حمایت از شکل‌گیری کنسرسیوم های بزرگ دانش بنیان در حوزه غذا از گروه صنعتی پژوهشی زر بازدید کرد.

مصرف بیش از اندازه نمک منجر به مسدودشدن شریان‌های منتهی به مغز می‌شود.

چای «یربا ماته» ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد.

بسیاری از ما از رب انار به عنوان چاشنی غذاهای خود استفاده می‌کنیم و هرساله در فصل انار، با جوشاندن و غلیظ کردن آب انار، رب انار تهیه می‌کنیم. رب انار اگر از انار مرغوب و طی فرآیند بهداشتی تهیه شده باشد، خواص فراوانی برای بدن دارد زیرا هنگام تهیه رب انار، پلی فنول و اسید الایژیک آن در اثر حرارت از بین نمی‌رود و تنها ویتامین C آن کاهش پیدا خواهد کرد.

محققان در طول یک بررسی ۷ ساله دریافتند، مصرف روزانه یک نوع نوشیدنی به میزان قابل‌توجهی در کاهش خطر مرگ اثرگذار است.