پژوهشگران در مطالعه‌ای تازه، مهم‌ترین فناوری‌های آزمایشگاهی برای تشخیص سلامت و ترکیبات شیر را بررسی کرده‌اند تا امکان کنترل بهتر کیفیت این ماده غذایی فراهم شود.

برخی از خوراکی‌ها اثرات متفاوتی بر روی سلامت زنان و مردان دارند و باعث سلامتی بیشتر در یکی از این گروه‌ها می‌شوند.

زیاده‌روی در مصرف بستنی می‌تواند سلامت کبد را تحت تأثیر قرار دهد.

عرق بیدمشک با خواص آرام‌بخش، تقویت قلب، بهبود گوارش، کاهش تب و پاکسازی بدن، یکی از مؤثرترین عرقیات گیاهی برای حفظ سلامت، نشاط و آرامش بدن است.

زرده تخم مرغ منبع غنی از لوتئین و گزانتین است که می‌تواند در سلامت بینایی تأثیرگذار باشد.

عضو پیوسته فرهنگستان علوم پزشکی کشور، به تشریح اهمیت تاب‌آوری تغذیه‌ای در شرایط بحران پرداخت.

تصور کنید تکه‌ای خیار یا هندوانه از دستتان روی زمین می‌افتد. آیا بلافاصله آن را در سطل زباله می‌اندازید یا با یادآوری قانون قدیمی و محبوب «پنج ثانیه»، با خود می‌گویید اگر سریع آن را بردارم و یک آبکشی سریع بکنم، هنوز قابل خوردن است؟

دردهای پس از عمل جراحی، سردرد، زانو درد و پا درد بخشی از دردهای جسمانی هستند که به طور روزمره در زندگی با آن‌ها مواجه هستیم. اغلب ما برای علاج این دردها از قرص‌های مسکن و در صورت شدید بودن از مسکن‌های تزریقی استفاده می‌کنیم. اما در صورت شدید نبودن درد می‌توان از مسکن‌های طبیعی نیز استفاده کرد.

بروکلی، سبزی سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، با خواص بی‌نظیر خود از سلامت قلب و کلیه تا تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرطان نقش مهمی در تغذیه سالم دارد.

یک مطالعه جدید می‌گوید غذا خوردن در رستوران‌ها و فست فودها به اپیدمی جهانی چاقی دامن می‌زند.

میان وعده‌های آماده یا غذاهای منجمد ممکن است علاوه بر ماندگاری بیشتر در قفسه، خطر ابتلا به بیماری قلبی را نیز افزایش دهند. مواد نگهدارنده در صدها هزار غذای فرآوری شده صنعتی استفاده می‌شوند.

داروخانه طبیعی در سفره شما؛ سبزی های شفابخش را بشناسید و مصرف کنید.

بسیاری از افراد به مواد مغذی مانند کلسیم، ویتامین «دی»، آهن و پروتئین توجه می‌کنند، اما یک ماده مغذی مهم وجود دارد که اغلب کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد و نقش مهمی در حفظ سلامت مغز، کبد، قلب و بسیاری از بخش‌های دیگر بدن دارد.

شکل‌گیری عادات و رفتارهای غذایی صحیح در کودکان نقش مهمی در سلامت جسمی و ذهنی آن‌ها در طول زندگی دارد. متخصصان تأکید می‌کنند که آموزش تغذیه سالم از سنین پایین، همراه با الگوی رفتاری مناسب والدین و ایجاد محیط غذایی سالم در خانه، می‌تواند به تثبیت انتخاب‌های غذایی درست و پیشگیری از مشکلاتی مانند اضافه‌وزن و کمبودهای تغذیه‌ای کمک کند.

نتایج یک پژوهش جدید از سوی محققان دانشگاه علوم پزشکی تهران نشان می‌دهد الگوی دریافت برخی مواد مغذی، به‌ویژه اسیدهای آمینه آروماتیک، ممکن است با شدت پمفیگوس ولگاریس ارتباط داشته باشد. این یافته‌ها حاکی از آن است که رژیم غذایی می‌تواند در کنار عوامل ژنتیکی و ایمنی، در روند و شدت این بیماری نادر اما جدی خودایمنی پوست نقش داشته باشد.