مصرف روزافزون غذاهای آماده و فست فود، سلامت نسل جوان جامعه را به شدت تهدید می‌کند.

حالا که دوستان قدیمی‌تان را بعد از سالیان سال به مهمانی عصرانه دعوت کرده‌اید و می‌خواهید از آنها به نحو احسن پذیرایی کنید، این دسر ژله‌ای را هم درست کنید.

نارنگی میوه پاییزی، دارای مقادیر بسیارزیادی ویتامین سی است که هم سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، هم به مبارزه با عفونت‌های ویروسی می‌آید و هم هیستامین بدن را کاهش می‌دهد.

مرکبات، میوه‌های مغذی هستند که در پیشگیری از بیماری‌های فصل سرما تاثیر دارند. البته انواع آب مرکبات صنعتی همیشه در دسترس است اما این نوشیدنی‌ها هم هرگز نمی‌‌توانند جایگزین میوه تازه شوند. سوال اینجاست که آیا با فریز کردن این میوه ها می توان امکان مصرف آنها در تمام فصول را فراهم کرد؟!

سردرد، به‌ویژه میگرن، واقعا عذاب‌آورست و هر وقت به آن مبتلا می‌شویم، انجام داد فعالیت‌های روزمره‌مان بسیار سخت می‌شود. مواد خوراکی نقش مهمی در ایجاد سردرد دارند. بنابراین باید مراقب خوراکی‌هایی باشیم که مصرف می‌کنیم.

سردرد، به‌ویژه میگرن، واقعا عذاب‌آورست و هر وقت به آن مبتلا می‌شویم، انجام داد فعالیت‌های روزمره‌مان بسیار سخت می‌شود. مواد خوراکی نقش مهمی در ایجاد سردرد دارند. بنابراین باید مراقب خوراکی‌هایی باشیم که مصرف می‌کنیم.

نوشیدن یک لیوان آب ولرم و آبلیمو پس از بیدار شدن از خواب راهکاری برای پاکسازی بدن محسوب می‌شود. البته برخی افراد، این نوشیدنی را برای معده مضر می‌دانند اما بهتر است بدانیم که اگر یک هفته در حالت ناشتا این نوشیدنی را بنوشیم باید منتظر تغییراتی در بدن باشیم.

بدن برای استراحت و تجدید قوا به خواب کافی و راحت نیاز دارد. افرادی که شب ‌ها خوب نمی‌خوابند، در طول روز انرژی کافی ندارند، مدام احساس خستگی و کسالت می‌کنند و این امر بر خلق و خوی آنها تاثیر می‌گذارد با این حال گاهی مواقع مانند شب‌های امتحان افراد نیاز دارند که بیشتر بیدار بمانند تا درس بخوانند.

خرمالو به دلیل داشتن فیبر به هضم غذا کمک می‌کند. متخصصان می‌گویند این میوه چربی‌ها و سموم را از دستگاه گوارش و کبد پاک می‌کند.  

تیمی از دانشمندان علوم اعصاب و فیزیولوژیست ها در دانشگاه کمبریج که با یک تعدادی از همکاران موسسه علوم متابولیک Wellcome Trust-MRC در بیمارستان آدنبروک کار می کنند، دریافته اند که اسکن های MRI می توانند قسمت هایی از مغز را که در پاسخ به غذاهای چرب نقش دارند، آشکار کند. در مقاله خود که در مجله علوم اعصاب منتشر شد، این گروه توضیح می‌دهند که چگونه میلک شیک‌ها را با مقادیر مختلف چربی غنی کردند، سپس از داوطلبان خواستند هنگام انجام اسکن مغز، آنها را بچشند و با انجام این کار چه چیزی پیدا کردند.

پوسیدگی دندان نوعی بیماری است که در آن بافت سخت دندان (مینا و سپس عاج) تخریب می‌شود. این تخریب به وسیله اسیدی که از برخی باکتری‌ها خارج می‌شود به‌وقوع می‌پیوندد.

متخصصان تغذیه درباره تفاوت‌های نان سفید و نان سبوس‌دار و تاثیر آن‌ها بر سلامتی توصیه‌هایی دارند.

ترک قند و شکر از رژیم غذایی برای کاهش وزن یکی از روش های لاغری است. بعد از ترک قند و شکر این اشتباهات را نکنید تا به سلامت خود آسیب نزنید.

امروزه با افزایش موارد کلسترول، اسید اوریک و کبد چرب مصرف گوشت‌های سفید نظیر مرغ و ماهی توصیه می‌شود. مرغ یکی از مواد اصلی غذایی ایرانی‌هاست، غذاهایی نظیر خورش فسنجان، زرشک پلو با مرغ یا جوجه کباب، از جمله غذاهای محبوب ما ایرانی‌هاست. البته لازمه خوشمزه شدن این غذاها طعم دار کردن مرغ هنگام طبخ است.

نتایج تحقیقات کنونی نشان داد که مصرف هفته‌ای یک بار شکلات خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.