مصرف زیاد پروتئین حیوانی با افزایش خطر ابتلا به سرطان پستان مرتبط است. این موضوع یکی از یافته‌ هایی است که در نشست سالانه انجمن انکولوژی بالینی آمریکا به اشتراک گذاشته شده است.

آرد تصفیه شده بخشی از برنامه غذایی میلیون‌ها نفر در سراسر جهان را تامین می‌کند و علی‌رغم هشدارهای متخصصان در مورد مصرف آن،بسیاری از مردم از مضرات آن برای سلامتی بی‌اطلاع هستند.

بسیاری از غذاها سرشار از ویتامین A هستند؛ بنابراین، می‌توان نیاز روزانۀ خود را به این ویتامین از رژیم غذایی تأمین کرد و نیازی به مصرف مکمل‌ها نیست.

نارنگی یکی از میوه‌های پرطرفدار و خوشمزه فصل پاییز است اما خارج از خواصی که به عنوان میوه دارد پوست نارنگی نیز رازهای پنهانی دارد که دانستنش شگفت زده‌تان خواهد کرد.

تنظیم حرارت یک فرآیند طبیعی است که توسط بدن انسان انجام می شود و مکانیسم های مرکزی و محیطی را به منظور حفظ هومئوستازی بدن و عملکردهای حیاتی آن فعال می کند.

التهاب مفصل یا آرتریت به ایجاد عفونت در یک مفصل گفته می‌شود که با ورم،درد و محدودیت حرکت همراه است.دردی که احساس می‌کنیم در نتیجه التهاب و سفتی ناشی از ساییده شدن دو استخوان به یکدیگر به دلیل ساییدگی و پارگی تدریجی غضروف است.

دانه تمر هندی در زمان‌های طولانی،به دلیل داشتن خواص تغذیه ای به روش های مختلفی مورد استفاده قرار می گرفته است.اما اطلاعات کمی در مورد ترکیبات فعال و مزایای سلامتی آنها گزارش شده است. شواهد نشان می دهد که آنها برای تنظیم کلسترول، کاهش سطح گلوکز خون و مبارزه با یبوست مفید هستند.

مطالعات جدید محققان منجر به شناسایی یک مکانیسم ژنتیکی جدید مرتبط با چاقی شدید دوران کودکی شده است. بر این اساس مشخص شد، بیان غیر طبیعی یک ژن مرتبط با کنترل گرسنگی منجر به چاقی می شود که توسط اکثر آزمایشات ژنتیکی معمول برای چاقی قابل شناسایی نیست.

به گفته کارشناسان بهداشت و سازمان بهداشت جهانی(WHO)، مصرف بیش از حد نمک برای سلامتی شما خوب نیست.همان‌طور که می‌دانید،افراط کردن در همه چیز برای افراد ضرر دارد.بنابراین،سعی نکنید که نمک را به‌طور کامل از زندگی خود حذف کنید اما مراقب باشید که مصرف بیش از حد آن،برای بدنتان ضرر دارد. بیش از حد آن را نیز مصرف نکنید.

وقتی سیستم ایمنی بدن ما بالا باشد،قادر است که عوامل بیماری‌زا را از طریق لنفوسیت‌ها و آنتی بادی‌ها شناسایی کرده و آن‌ها را از بین ببرد.این سیستم از پیری زودرس و عواقبی که ممکن است برای انسان داشته باشد،جلوگیری می‌کند.

ممکن است مواد غذایی تند را دوست داشته باشید اما اگر معده و روده‌تان و در مجموع دستگاه گوارشی‌تان وضعیت قوی‌ای ندارد بهتر است از خوردن غذاهای تند خودداری ورزید زیرا برخی از مواد تشکیل دهنده آن می‌توانند منجر به بروز اسهال شوند.

مطالعات جدید مبتنی بر شواهد ژنتیکی، تأثیر نوشیدن شیر بر بیماری های قلبی عروقی و دیابت نوع ۲ را نشان می دهد. بر این اساس گفته می شود نوشیدن شیر می تواند کلسترول بد خون را کاهش دهد.

رژیم غذایی که برای دیابتی‌ها توصیه‌ می‌شود، برای همه افراد می‌تواند رژیم غذایی سالمی باشد؛ زیرا حاوی حداقل میزان چربی‌ها، میزان متعادل شکر و نمک، مواد غذایی سبوس‌دار، سبزی‌ها و میوه‌جات است.

یک متخصص تغذیه گفت: مشکلات جسمی دانش‌­آموزان در مدرسه با تغذیه آن‌ها ارتباط نزدیکی دارد، برای تغذیه سالم آن‌ها باید به دو اصل مهم یعنی تعادل و تنوع در مصرف مواد غذایی توجه شود.

نمک برای عملکرد اعصاب، عملکرد عضلات و حفظ تعادل مناسب آب و مواد معدنی در بدن ضروری است. با این حال، مصرف بیش از حد آن می تواند مشکلات سلامتی زیادی از جمله فشار خون بالا، بیماری قلبی، سکته مغزی و ... را ایجاد کند.