کد خبر: 25975
تاریخ انتشار: یکشنبه 25 تير 1396 - 07:04
گل کلم را می توانید به هر سالادی اضافه کنید. ترکیب آن با جوانه ماش منبع غنی ویتامین C است.
روش تهیه
- آبلیمو و روغن زیتون را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط کنید. به آن گوجه ، پیاز و گل کلم اضافه نمایید و با نمک و فلفل مزه دار کنید و حدود یک ساعت کنار بگذارید تا کاملا مزه دار شود.
- جوانه ماش ، نخود فرنگی و ریحان را داخل کاسه ریخته و با مواد مزه دار شده مخلوط کرده و سرو نمایید.
ذائقه ما معمولا نخودفرنگی خام را دوست ندارد. به همین دلیل می توانید در آبی که در حال جوشیدن است و حجم آب قدری است که با ریختن نخود فرنگی همچنان جوش است آن را حدود ۳ دقیقه بجوشانید.اگر هم تازه در دسترس نبود از کنسرو استفاده کنید فقط حتما یکبار آبکشی کنید و کاملا آب آن برود.
جزیات غذا
| مواد اولیه | مقدار | |
| ۲ | آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
| ۳ | روغن زیتون | 1.5 قاشق غذاخوری |
| ۴ | گوجه فرنگی | 1 عدد بزرگ و سفت نگینی خرد شده |
| ۵ | پیاز قرمز | 1 عدد کوچک خرد شده |
| ۶ | گل کلم | 600 گرم شسته وبه گل های کوچک خرد شده |
| ۷ | نخود فرنگی | 200 گرم تازه |
| ۸ | ریحان | 1/2 فنجان برگ ها |
| ۹ | جوانه ماش | 1 فنجان |
ارسال نظر
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.