زمانی که در مورد مواد مغذی برای داشتن بدنی سالم فکر میکنید، پتاسیم احتمالا یکی از مواردی خواهد بود که به ذهن خطور میکند. این مادهی معدنی حیاتی ، نقش اساسی در بیشتر عملکردهای ضروری بدن همچون تنظیم مایعات و حفظ عملکرد صحیح ماهیچهها بازی میکند. مطالعهی جدیدی که در مجلهی بالینی جامعه نفرولوژی آمریکا منتشر شده است نشان میدهد که دریافت پتاسیم کافی ممکن است شما را از ابتلا به بیماریهایی همچون بیماری قلبی و کلیوی مصون دارد. اگرچه محققان بیشتر بر روی افراد دیایتی نوع ۲ تمرکز داشتهاند. دکتر پیت میلر در دانشگاه جانز هاپکینز میگوید: “این یافتهها در مورد سایر افراد غیر دیابتی نیز میتواند صحیح باشد”
ادامه مطلب
