شام یکی از مهمترین وعده‌های غذایی است که می‌توانید با اصلاح عادات آن، سلامت خود را تضمین کرده و از بروز مشکلات جلوگیری کنید

بررسی‌ها نشان داده است بین تغذیه، سیستم ایمنی بدن و بیماری ناشی از ویروس کووید۱۹ ارتباط مستقیمی وجود دارد.

ترکیبات گیاهی فلاونوئید‌ها دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی از جمله مبارزه با ویروس‌ها هستند که ضمن تقویت ایمنی بدن، مانع از تکثیر آنها می‌شوند.

با افزودن قارچ به وعده‌های غذایی روزانه، ضمن دریافت مواد مغذی ضروری برای بدن، یک قدم مثبت به سمت کاهش وزن و تناسب اندام بردارید. قارچ علیرغم داشتن ویتامین‌های بسیار مفید فاقد چربی، کربوهیدرات و کالری اضافی است. به همین دلیل است که قارچ توانسته لقب پادشاه گروه سبزیجات و میوه جات را در هرم مواد غذایی از آن خود کند.

ممکن است برخی فروشندگان گوشت و مرغ باشند که استاندار‌های لازم را رعایت نکنند و گوشت و مرغ فاسد را به مشتریان خود بدهند؛ از این رو تشخیص گوشت سالم از فاسد امری ضروری است.

پتاسیم یک ماده‌ی بسیار مهم برای سلامتی بدن می‌باشد که مصرف کم آن می‌تواند مشکلاتی را برای فرد به‌وجود آورد. این ماده به حفظ طبیعی فشار خون، انتقال مواد مغذی به سلول ها و پشتیبانی از عملکرد عصبی، عضلانی کمک می کند. افراد سالم به ۴۷۰۰میلی گرم پتاسیم نیاز دارند اما متأسفانه بیشتر افراد آن را از طریق رژیم غذایی دریافت نمی‌کنند.

میوه‌ها همیشه مورد توجه متخصصان تغذیه و محققان گوناگون بوده‌اند و مطالعات متعددی ثابت کرده‌اند که میوه‌ها یکی از بهترین مواد غذایی برای حفظ سلامت بدن هستند. فیبر غذایی و انواع مواد مغذی از مهم‌ترین ترکیبات موجود در میوه‌ها به‌شمار می‌روند، درحالی که قندهای طبیعی موجود در میوه‌ها نیز اهمیت خاص خودشان را دارند.

یک پزشک مصری، اظهار کرد: چای حاوی اسیدی است که باعث از بین رفتن کلسیم می‌شود و در صورت اضافه شدن به شیر، ارزش تغذیه‌ای این محصول لبنی از بین می‌رود، افزودن کاکائو یا چای به شیر خاصیت آن را از بین می‌برد و به بدن فایده‌ای نمی‌رساند.

برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن باید از مواد غذایی خانگی که به راحتی در دسترس هستند، کمک گرفت.

به گفته محققان شکلات‌ها برای فعالیت قلب مفید هستند، اما برخی از انواع آن‌ها به شدت می‌تواند برای بدن مضر باشد.

متخصصان حوزه سلامت و تغذیه هشدار می‌دهند چربی‌های ترانس به اندازه چربی‌های اشباع شده برای سلامت قلب خطرناک است.

تحقیقات نشان می‌دهد، خوردن بیش از هفت قسمت غلات تصفیه شده در روز می‌تواند خطر مرگ زودرس را ۲۷ درصد افزایش دهد.

یک استاد علوم تغذیه و رژیم شناسی گفت : مهمترین مساله در رژیم درمانی افراد مبتلا به دیابت نوع دو، رعایت نظم در دریافت وعده‌های غذایی است.

دکتر منال عزالدین، ​​متخصص صنایع غذایی در مصر اظهار کرد: افزودن کاکائو یا چای به شیر خاصیت آن را از بین می‌برد و به بدن فایده‌ای نمی‌رساند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نسبت به عوارض مصرف غذاهای آماده و فست فودها در دوران قرنطینه خانگی هشدار داد.